E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Овощные котлеты на пару

Овощные котлеты на пару

​Овощные котлеты на пару – полезная и вкусная еда, не только для детей, но и для взрослых.
Аймкук

Ингредиенты

Картофель – 180 г

Морковь – 125 г

Корень сельдерея – 115 г

Капуста белокочанная – 150 г

Чеснок – 10 г

Лук зеленый – 50 г

Манная крупа – 6 ст.л.

Сыр твердый – 70 г

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Кориандр молотый – 1 щепотка

Паприка молотая – 2 щепотки

Перец душистый – 1 щепотка

  • 120 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Овощные котлеты на пару

Пошаговый рецепт с фото и видео

Овощные котлеты на пару – полезная и вкусная еда, не только для детей, но и для взрослых. Соотношение овощей в рецепте вы можете регулировать на свое усмотрение. В принципе, состав овощных котлет можно варьировать и подобрать под свой вкус. Употреблять овощные котлеты желательно сразу после приготовления - со сметаной или другим соусом.


Для приготовления овощных котлет на пару возьмите следующие ингредиенты.

Ингредиенты для овощных котлет на пару


Все овощи, указанные в рецепте, промойте и очистите. Нарежьте небольшими кусочками. Залейте горячей водой и отправьте на огонь. Варите до мягкости на небольшом огне, после закипания - примерно 10-15 минут.

Положить овощи в воду


Подваренные овощи откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней воде и остудите.

Откинуть овощи на дуршлаг


Измельчите погружным блендером.

Измельчить овощи блендером


Добавьте измельченный чеснок, куриное яйцо, специи, манную крупу. Перемешайте до однородности.

Добавить манку, яйцо, чеснок и специи


К овощной массе добавьте натертый твердый сыр, нарезанный зеленый лук. Перемешайте. Оставьте на 20-30 минут.

Добавить сыр и лук


Котлеты можно сформировать влажными руками или при помощи круглой формочки для печенья. Выложите на паровую решетку или жаростойкое блюдо. Для приготовления овощных котлет на пару используйте пароварку или мультиварку с функцией пароварки. Опустите блюдо с заготовками на паровую решетку. Закройте плотно крышку. Запустите программу «пароварка/овощи» на 7 минут. Если у вас - другая техника, делайте все согласно инструкции.

Положить котлеты в пароварку


Овощные котлеты готовы.

Рецепт овощных котлет на пару


Приятного аппетита!

Фото овощных котлет на пару

Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 52

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Интересный рецепт полезных котлет!
0
ответить
23.02.2017 в 20:14:59
Svetlaya Автор рецепта
спасибо за внимание к рецепту. А котлетки как раз для нас, девочек!
0
ответить
23.02.2017 в 20:30:27
Нежные котлеты, и вкусно, и полезно!
0
ответить
23.02.2017 в 7:04:05
Svetlaya Автор рецепта
спасибо. Да, сплошная полезность!
0
ответить
23.02.2017 в 20:29:29
Уверена, мне такие придутся по вкусу!
0
ответить
23.02.2017 в 0:46:47
Svetlaya Автор рецепта
спасибо, Тамарочка. Вот и мне с дочкой пришлось по вкусу.
0
ответить
23.02.2017 в 20:29:10
Никогда не пробовала овощные котлетки на пару, наверное, очень нежные)))
0
ответить
21.02.2017 в 5:14:03
Svetlaya Автор рецепта
да, очень нежные. Сразу очень мягкие, по мере остывания становятся плотнее.
0
ответить
21.02.2017 в 10:36:13
Очень полезные котлетки!!!
0
ответить
21.02.2017 в 17:43:31
Svetlaya Автор рецепта
ага, ничего вредного!
0
ответить
22.02.2017 в 0:07:10
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта