E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пасха
28 апреля
Готовьте вкусные Пасхальные блюда вместе с нами!
Яндекс.поиск Расширенный поиск
Еда на природе
Весна - отличный повод для пикника и отдыха на природе!
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Овощные котлеты на пару

Овощные котлеты на пару

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
​Овощные котлеты на пару – полезная и вкусная еда, не только для детей, но и для взрослых.

Ингредиенты

Картофель – 180 г

Морковь – 125 г

Корень сельдерея – 115 г

Капуста белокочанная – 150 г

Чеснок – 10 г

Лук зеленый – 50 г

Манная крупа – 6 ст.л.

Сыр твердый – 70 г

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Кориандр молотый – 1 щепотка

Паприка молотая – 2 щепотки

Перец душистый – 1 щепотка

  • 120 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Добавить фотоотчет
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Видео версия рецепта — Овощные котлеты на пару

Пошаговый рецепт с фото и видео

Овощные котлеты на пару – полезная и вкусная еда, не только для детей, но и для взрослых. Соотношение овощей в рецепте вы можете регулировать на свое усмотрение. В принципе, состав овощных котлет можно варьировать и подобрать под свой вкус. Употреблять овощные котлеты желательно сразу после приготовления - со сметаной или другим соусом.


Для приготовления овощных котлет на пару возьмите следующие ингредиенты.

Ингредиенты для овощных котлет на пару


Все овощи, указанные в рецепте, промойте и очистите. Нарежьте небольшими кусочками. Залейте горячей водой и отправьте на огонь. Варите до мягкости на небольшом огне, после закипания - примерно 10-15 минут.

Положить овощи в воду


Подваренные овощи откиньте на дуршлаг, дайте стечь лишней воде и остудите.

Откинуть овощи на дуршлаг


Измельчите погружным блендером.

Измельчить овощи блендером


Добавьте измельченный чеснок, куриное яйцо, специи, манную крупу. Перемешайте до однородности.

Добавить манку, яйцо, чеснок и специи


К овощной массе добавьте натертый твердый сыр, нарезанный зеленый лук. Перемешайте. Оставьте на 20-30 минут.

Добавить сыр и лук


Котлеты можно сформировать влажными руками или при помощи круглой формочки для печенья. Выложите на паровую решетку или жаростойкое блюдо. Для приготовления овощных котлет на пару используйте пароварку или мультиварку с функцией пароварки. Опустите блюдо с заготовками на паровую решетку. Закройте плотно крышку. Запустите программу «пароварка/овощи» на 7 минут. Если у вас - другая техника, делайте все согласно инструкции.

Положить котлеты в пароварку


Овощные котлеты готовы.

Рецепт овощных котлет на пару


Приятного аппетита!

Фото овощных котлет на пару


Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 25

    Подписчиков

  • 43

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора


Фотоотчеты по рецепту

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!
Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Добавить фотоотчет
Комментарии (10)
Добавить комментарий
Интересный рецепт полезных котлет!
0
ответить
23.02.2017 в 20:14:59
Svetlaya Автор рецепта
спасибо за внимание к рецепту. А котлетки как раз для нас, девочек!
0
ответить
23.02.2017 в 20:30:27
Нежные котлеты, и вкусно, и полезно!
0
ответить
23.02.2017 в 7:04:05
Svetlaya Автор рецепта
спасибо. Да, сплошная полезность!
0
ответить
23.02.2017 в 20:29:29
Уверена, мне такие придутся по вкусу!
0
ответить
23.02.2017 в 0:46:47
Svetlaya Автор рецепта
спасибо, Тамарочка. Вот и мне с дочкой пришлось по вкусу.
0
ответить
23.02.2017 в 20:29:10
Никогда не пробовала овощные котлетки на пару, наверное, очень нежные)))
0
ответить
21.02.2017 в 5:14:03
Svetlaya Автор рецепта
да, очень нежные. Сразу очень мягкие, по мере остывания становятся плотнее.
0
ответить
21.02.2017 в 10:36:13
Очень полезные котлетки!!!
0
ответить
21.02.2017 в 17:43:31
Svetlaya Автор рецепта
ага, ничего вредного!
0
ответить
22.02.2017 в 0:07:10

Смотрите также

Мобильная версия сайта