Котлеты луковые

Луковые котлеты - одни из самых доступных по цене. Подаются котлеты из лука со сметаной или с любимым соусом.

Ингредиенты

Репчатый лук - 500 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 5-7 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Сметана - 1 ст.л.

Укроп - 1-2 ветки

Растительное масло - для жарки

114 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Annabelleавтор рецепта

4.97

Оценить рецепт

Рейтинг 4.97 из 5
на основе 66 голосов

85 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Наверное, одни из самых доступных по цене котлеты — луковые. Те, кто не любит плотность "аль денте", после жарки могут дополнительно пропарить котлеты из лука в каком-нибудь соусе на верхнем огне или просто минут на 5-10 отправить в духовку. Но и без дополнительной обработки, со сметаной, как любые овощные драники/деруны, тоже вкусно.

Для густоты "фарша", кроме муки, подходят манная крупа, овсяные хлопья, крахмал, отварные крупы.

Желая приготовить луковые котлеты, возьмите продукты по указанному списку: репчатый лук, сметану, яйцо, пшеничную муку, соль, черный молотый перец, зелень, растительное рафинированное масло.

Очищенные луковицы с веткой-другой зелени измельчаем.

Перемешиваем с мукой, солью, перцем, сметаной, яйцом.

Выкладываем примерно по 1,5 ст.л. в раскаленное рафинированное масло, обжариваем при умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон. Излишки жира убираем бумажной салфеткой. Луковые котлеты схватываются на антипригарной поверхности и без жира (при минимуме жира).

Подаем котлеты из лука как теплыми-горячими, так и остуженными.

Приятного аппетита!

Еще один рецепт луковых котлет

Котлеты луковые с манкой

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна

А можно чем нибудь заменит майонез?

ответить

Annabelle Автор рецепта

Майонеза в рецепте нет, посмотрите/прочтите внимательно, там сметана.

ответить

Анна

😆
Извините, сметану хотела спросить)

ответить

Annabelle Автор рецепта

думаю, можно и без сметаны - мука все равно скрепит, но вкус будет другой

ответить

Инна

Annabelle, можно. йогурт! мне нравится

ответить

diana1616

Интересные котлеты!🏆 Такие еще не пробовала.

ответить

Annabelle Автор рецепта

Надо пробовать - решайтесь 😄

ответить

Игорь

Очень вкусно если не знаешь то очень похоже на мясные советские котлеты из столовой.

ответить

Анжелика

Очень вкусные!🏆

ответить

Annabelle Автор рецепта

Да, Лика, можно готовить)

ответить

Казаречче с фаршем	Куриный бургер в аэрогриле (чикенбургер)	Клюквейн	Омлет с грибами в аэрогриле	Тонкие вафли на сметане	Тыквенное печенье с шоколадом	Песочное печенье в аэрогриле
Котлеты с беконом в аэрогриле	Зеленый горошек с беконом на сковороде	Паста Болоньезе с сосисками	Сладкие кексы с кабачками	Фасоль с брокколи на сковороде	Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)	Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты луковые

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Еще один рецепт луковых котлет

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты