E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты луковые

    Котлеты луковые

    Луковые котлеты - одни из самых доступных по цене. Подаются котлеты из лука со сметаной или с любимым соусом.

    Ингредиенты

    Репчатый лук - 500 г

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 5-7 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Сметана - 1 ст.л.

    Укроп - 1-2 ветки

    Растительное масло - для жарки

    • 114 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 51 голосов
    79 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Наверное, одни из самых доступных по цене котлеты — луковые. Те, кто не любит плотность "аль денте", после жарки могут дополнительно пропарить котлеты из лука в каком-нибудь соусе на верхнем огне или просто минут на 5-10 отправить в духовку. Но и без дополнительной обработки, со сметаной, как любые овощные драники/деруны, тоже вкусно.


    Для густоты "фарша", кроме муки, подходят манная крупа, овсяные хлопья, крахмал, отварные крупы.


    Желая приготовить луковые котлеты, возьмите продукты по указанному списку: репчатый лук, сметану, яйцо, пшеничную муку, соль, черный молотый перец, зелень, растительное рафинированное масло.

    Ингредиенты для луковых котлет


    Очищенные луковицы с веткой-другой зелени измельчаем.

    Почистить лук


    Перемешиваем с мукой, солью, перцем, сметаной, яйцом.

    Добавить муку, яйцо и специи


    Выкладываем примерно по 1,5 ст.л. в раскаленное рафинированное масло, обжариваем при умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон. Излишки жира убираем бумажной салфеткой. Луковые котлеты схватываются на антипригарной поверхности и без жира (при минимуме жира).

    Пожарить котлеты


    Подаем котлеты из лука как теплыми-горячими, так и остуженными.

    Фото луковых котлет


    Приятного аппетита!


    Котлеты луковые , рецепт с фото

    Еще один рецепт луковых котлет

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    А можно чем нибудь заменит майонез?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Майонеза в рецепте нет, посмотрите/прочтите внимательно, там сметана.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анна
    :laughing:
    Извините, сметану хотела спросить)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    думаю, можно и без сметаны - мука все равно скрепит, но вкус будет другой
    Нравится
    (1)
    ответить
    Инна
    Annabelle, можно. йогурт! мне нравится
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Интересные котлеты!:bestofthebest: Такие еще не пробовала.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Надо пробовать - решайтесь :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Игорь
    Очень вкусно если не знаешь то очень похоже на мясные советские котлеты из столовой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень вкусные!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Да, Лика, можно готовить)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Warning: file_get_contents(/var/www/iamcook/img.iamcook.ru/recipe/pubblocks/desktopbottom/10838.txt): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/iamcook/iamcook.ru/pages/showrecipe.inc.php on line 245

    Свежие рецепты


    Яичница с сыром в помидорах в духовке
    Пирог из теста фило со шпинатом
    Салат с брюссельской капустой и яйцом
    Брокколи с морковью на сковороде
    Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)
    Ахоржак по-армянски на зиму
    Борщ на зиму с помидорами и капустой

    Осенние капкейки
    Голец целиком в духовке
    Гороховый суп на кости
    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Пирог Сокоти с курицей и грибами
    Сладкие макароны с творогом и яблоком
    Каридопита (греческий десерт)
    Мобильная версия сайта