E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПлов
Плов без лука

Плов без лука

Плов без лука - вкусный и сытный плов для всех членов семьи.
Аймкук

Ингредиенты

Рис длинный – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Свинина – 300 г

Морковь – 1 шт.

Соль, перец – по вкусу

Специи для плова – 2 ч.л.

Лавровый лист – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

1 стакан - 200 мл
  • 172 кКал
  • 40 мин.
  • 15 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю сегодня вам приготовить вкусный и сытный плов без лука. Вариаций плова придумано уже такое большое количество, что сосчитать довольно сложно, и каждый плов по-своему получается особенным. Мой рецепт довольно простой, отличается от обычного плова лишь тем, что лука здесь нет, но вкус особо от этого не страдает. Подавать плов к столу можно с разными овощами или соленьями, можно добавить немного томатного соуса или домашнего кетчупа.


Подготовить все продукты по списку. Рис выбрать такой, который вы привыкли использовать для плова.


Почистить крупную морковь, сполоснуть и просушить. После морковь нарезать небольшими кусочками или кубиками.


Свинину ополоснуть и просушить кухонными бумажными полотенцами. Свинину можно взять с прослойками жира. Нарезать мясо средними кусками.


Прогреть хорошо большую сковороду, влить растительное масло. Выложить в сковороду морковь и мясо, поджарить 3-4 минуты, периодически помешивать.


Всыпать в сковороду отмеренное количество риса.


Добавить следом соль, молотый перец, специальные специи для плова, по желанию положить лавровый лист.


Влить в сковороду теплую воду, после необходимо поставить сковороду на небольшой огонь, прикрыть крышкой и готовить плов 25 минут. Спустя время разложить плов без лука по тарелкам и подавать к столу.


Приятного аппетита!


Плов без лука — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 486

    Рецептов

  • 55

    Подписчиков

  • 26

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Ирина Ельцова
Взяла не одну, а две морковки. Рис круглый, для плова. Стакан риса и полтора стакана воды. Соль, специи по вкусу, плюс куркума для цвета. Мясо не свинина, а говядина, т.к. из свинины настоящий плов не готовят. Получилось очень вкусно. Рецепт претерпел кардинальные изменения, но спасибо за идею, плова без лука.)))
Нравится
(0)
ответить
андрей
извините конечно, но это не плов ,а рис с мясом.
Нравится
(2)
ответить
андрей
меня узбек учил готовить плов вообще без лука. между слоями риса втыкаешь по 7 зубчиков чеснока и вуаля.
Нравится
(3)
ответить
Получается не менее вкусно, чем с луком!!
Нравится
(1)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Ирина Шеви , я вообще разницы не чувствую)))))
Нравится
(0)
ответить
Что-то новенькое!! Спорю, что со специями для плова можно и без лука. 
Нравится
(0)
ответить
Блин, смотрю на фотки, думаю, куда лук дела? Потом только название прочитала
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
ха)))) ага.. да и разницы нет особо)вкусно всеравно)
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Оладьи из индейки с кабачками

Салат с редиской, яйцом и кукурузой

Фунчоза с курицей и овощами терияки

Шурпа из бараньих ребрышек

Жидкая манная каша на молоке и воде

Вареники с клубникой ПП

ПП окрошка на кефире

Минтай под майонезом и сыром в духовке

Салат с печенью и яичными блинчиками

Мандариновый курд

Бозартма из баранины по-азербайджански

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Манная каша с курагой

Варенье из резаной клубники

Мобильная версия сайта