Плов со свининой на сковороде

Простой способ приготовления плова из свинины на сковороде.

Ингредиенты

Рис - 1 стакан

Вода - 2 стакан

Свинина - 400 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Растительное масло - 40 мл

Соль, черный перец - по вкусу

180 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 5 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.74

Оценить рецепт

Рейтинг 4.74 из 5
на основе 27 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если планируется обед или ужин на двоих-троих, удобно готовить плов со свининой или другим мясом на сковороде. По желанию приправляйте куркумой, другими пряными ароматами, добавляйте сухофрукты, барбарис.

Как правило, на один стакан риса уходит два стакана жидкости - воды или мясного бульона (можно использовать замороженный).

Для приготовления плова со свининой на сковороде возьмите продукты по списку.

Свиную мякоть делим кубиками примерно одинакового размера и первой обжариваем на сковороде с раскаленным постным масло. Примерно 3-4 минуты при высоком нагреве, выпаривая влагу.

Следом добавляем нашинкованные луковицу и морковь.

Перемешиваем и продолжаем жарку еще минуты 3-4.

Всыпаем порцию риса, бросаем зубчики чеснока.

Заливаем водой (на стакан риса - два стакана воды). Солим, кипятим, уменьшаем огонь и готовим плов со свининой на сковороде под крышкой до полного выпаривания жидкости и мягкости риса.

Подаем домашний плов со свининой горячим, можно прямо в сковороде.

Приятного аппетита!

Плов со свининой на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Плов на сковороде

Подборка рецептов

Плов с куриными крылышками на сковороде

Плов со свининой на сковороде

Плов с рыбой

Плов с болгарским перцем (без мяса)

Рис с мясом

Подборка рецептов

Ризотто с курицей (классический рецепт)

Плов из бурого риса с курицей

Наси Горенг

Рис с овощами и курицей

Плов из свинины

Подборка рецептов

Плов в микроволновке

Плов из перловки в мультиварке

Плов в рукаве в духовке

Плов со свининой и нутом

Свинина с рисом

Подборка рецептов

Плов без лука

Плов с гранатом

Плов со свининой в горшочках

Донбури со свининой в соусе терияки

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Булгур с брокколи и грибами на сковороде

Вегетарианское карри

Картошка с куриным фаршем в духовке

Телятина, запечённая со свеклой

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с грибами в казане

Наси Даганг

Ризотто с рыбой

Отбивные из кальмара

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина Шеви

Девочки дружно готовятся к Новому году хрюшки! Готовят разные пловы)) Я в том числе)) Держись, жёлтая свинья, мы уже рядом))

ответить

Матильда

У нас всегда ужин на троих, но готовить приходится - :scream::smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чесночная соль из стрелок чеснока	Соус «Южный» по ГОСТу СССР	Тилапия с луком и морковью в духовке	Сушеный зеленый лук с солью	Варенье из душицы	Салат из огурцов «Молодо-зелено»	Тушеная капуста с сушеными грибами на сковороде
Котлеты по-киевски (классический рецепт)	Джем из крыжовника без косточек	Тилапия на пару	Компот из яблок в мультиварке	Пирог с яблоками на кефире в аэрогриле	Острый соус из красной смородины	Шоколадное мороженое без сахара

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Плов со свининой на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты