E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПлов
Плов в рукаве в духовке

Плов в рукаве в духовке

Плов в рукаве - отличный вариант плова на скорую руку!
Аймкук

Ингредиенты

Свинина - 400 г

Рис - 1 стакан (250 мл)

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Приправа для плова - 1 ст.л.

Лук сушеный - 1 ч.л. (ПО ЖЕЛАНИЮ)

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Вода - 1,5 стакана

  • 183 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Плов - это всегда вкусно! Есть большое количество рецептов этого блюда, лично я готовлю его как минимум по трем разным рецептам. В принципе, набор продуктов стандартен, разница только в том, какое мясо вы используете и каким способом готовите плов.


Сегодня предложу приготовить плов в рукаве в духовке. Это совершенно несложно и плов у вас получится не хуже, чем в казане.


Главные особенности приготовления плова в рукаве:

1. Нельзя использовать пропаренный рис.

2. Не следует добавлять много воды.


Подготовим продукты по списку.


Морковь очистим и нарежем полукружочками или кружочками. Лук очистим и нарежем четверть-кольцами.


В сковороде разогреем растительное масло и обжарим сначала морковь, минут 5-7.


Переложим морковь из сковороды в миску, и в том же масле обжарим лук 3-5 минут.


В миску выложим рис, обжаренные овощи.


Очистим чеснок и выложим целые зубчики в миску к остальным ингредиентам.


Свинину нарежем небольшими кусочками.


Все в той же сковороде обжарим мясо, добавив в него приправу для плова, минут 10, помешивая.


Перекладываем мясо в миску.


Добавляем сушеный лук, по желанию. Перемешиваем все ингредиенты. Добавляем также соль и перец по вкусу.


Рукав для запекания завязываем с одной стороны специальным зажимом, который продается вместе с рукавом.


Кладем рукав в форму для запекания и выкладываем в него все подготовленные ингредиенты плова. Вливаем воду.


Завязываем вторую сторону рукава для запекания и отправляем форму с пловом в разогретую до 170°С духовку на 70 минут.


Перед подачей аккуратно разрезаем верх рукава для запекания ножницами, осторожно, внутри - горячий пар!


Проверяем: если рис еще не совсем распарился, а вода выкипела, можно влить немного кипятка, прикрыть пакет и дать постоять плову в рукаве в духовке минут 10-15.


Можно подать плов на блюде, а можно разложить по порционным тарелкам.


Приятного аппетита!


Плов в рукаве в духовке — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 693

    Рецептов

  • 142

    Подписчиков

  • 258

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Впервые готовила плов не в казане. Переживала за конечный результат, но как только достала его из духовки и вскрыла пакет, поняла, что блюдо удалось. Плов в рукаве в духовке получился рассыпчатым, насыщенным и ароматным,очень вкусным. Отличный и оригинальный способ приготовления плова. Спасибо.
от Beaver2501 Новичок

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Александр
Зачем Вы называете рисовую кашу с морковью и свининой - пловом?!
Нравится
(0)
ответить
Отличный плов Леночка! Я в рукаве тоже не готовила, надо попробовать.
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Анжелика, СПАСИБО!
Нравится
(0)
ответить
Сказочный плов, Ленусь!! Идея интересная с рукавом. Очень часто готовлю плов и люблю эксперименты. Таким способом не пробовала, но мне понравилось. Сделаю!!
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Ирина Шеви , спасибо,Ириша, попробуй!
Нравится
(0)
ответить
Оригинальный рецепт, мне очень понравилось, спасибо! Надо будет попробовать приготовить и таким способом.   
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
NATA, спасибо, приготовьте, это-вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Гуляш из говядины с макаронами

Индейка с брокколи в мультиварке

Фетучини с лисичками

Томленая говядина

Томленая говядина в духовке (большим куском)

Варенье-пятиминутка из клюквы на зиму

Жареные моховики с картошкой

Вареники с морковью

Засолка капусты горячим рассолом на зиму

Салат «Оливье» на Новый год быка 2021

Гречка в пакетиках в микроволновке

Говядина с шампиньонами в мультиварке (тушеные)

Сливочное пиво (рецепт из Гарри Поттера)

Пирожки с минтаем

Мобильная версия сайта