Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Куриная запеканка с овощами

Куриная запеканка с овощами

Очень простая и вкусная запеканка с курицей и овощами в духовке.

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 400 г

Перец болгарский - 100 г

Помидоры - 100 г

Баклажаны - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Яйцо - 2 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для смазки блюда

  • 82 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов
Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий
243 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Сезон грядок закончился, а овощи еще продолжают нас радовать. Хочу предложить вам вкусное диетическое блюдо из куриной грудки и овощей. Запеканка получается сочной и ароматной, обязательно приготовьте и угостите своих близких.


Итак, готовим куриную запеканку с овощами в духовке...

Ингредиенты для куриной запеканки с овощами


Куриную грудку, баклажаны, помидоры, перец, лук, чеснок пропустила через мясорубку (оставьте немного болгарского перца, чтобы украсить запеканку сверху).

Перекрутить на мясорубке куриную грудку и овощи


Добавила одно яйцо, посолила, поперчила и тщательно перемешала.

Добавить яйцо и соль с перцем


Огнеупорную форму смазала растительным маслом и переложила фарш.

Уложить фарш в форму


Яйцо слегка взбила и залила им фарш.

Залить фарш взбитым яйцом


Сверху посыпала мелкорубленым перцем, слегка посолила. Поставила в разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут.

Положить перец


Подавать куриную запеканку с овощами лучше в горячем виде.

Рецепт куриной запеканки с овощами


Приятного аппетита!

Фото куриной запеканки с овощами


Куриная запеканка с овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Антонина
Рецепт хороший. Я положила чуть меньше болгарского перца, так как домочадцы его не очень любят. И сверху тоже не украшала перцем. На вид поэтому не очень получилась… 
А на вкус  получилась сочная, ароматная, вкусная и самое плавное не калорийная!!!
В следующий раз сверху добавлю грибочки и тертый сыр еще))
Спасибо за рецепт!!!
1
ответить
Сергей
Спасибо автору за рецепт. Получилась очень вкусная и сочная запеканка
Фото
1
ответить
Галюша Автор рецепта
Сергей, и Вам, большое спасибо за обратную связь и отдельное спасибо за фото!
0
ответить
Карина
Перевела продукты. Очень печально.
0
ответить
Вкусная запеканка!
0
ответить
galushaa Автор рецепта
:smile: пробуйте на здоровье))
0
ответить
Мне понравилось тоже!! 
0
ответить
galushaa Автор рецепта
Спасибо)) :smile:
0
ответить
Очень сытное блюдо! Моим мужчинам понравилось бы!
0
ответить
galushaa Автор рецепта
Легкое и вкусное блюдо)) оценят и мужчины и женщины :smile:
0
ответить

Свежие рецепты


Салат «Шаурма» с корейской морковью

Жареный лук с яблоками (гарнир)

Панини с тунцом

Цветная капуста во фритюре

Картошка с печенью трески

Куриные крылышки с уксусом на мангале

Ленивые кутабы

Коктейль «Тьма и Буря» (Dark-n-Stormy)

Шашлык из свинины в казане на костре

Баклажаны с помидорами на мангале

Жареные тигровые креветки на сковороде

Окрошка сладкая

Свиные ребрышки с помидорами

Гавайская смесь с креветками
Мобильная версия сайта