E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗапеканки
Запеканка из кабачков и баклаж

Запеканка из кабачков и баклажанов

Нежная овощная запеканка с тонким слоем мяса (фарша). Яичная заливка и тертый сыр сделали блюдо питательным и ароматным.
Аймкук

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Кабачок - 150 г

Фарш мясной - 100 г

Помидор - 1 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Сыр - 50 г

Соль - по вкусу

  • 157 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.94
Оцените рецепт
Рейтинг 4.94 из 5
на основе 34 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Я - не большой специалист по запеканкам. Наверное, второй раз всего готовила.


Вариант обжаривания по отдельности всех составляющих меня не устраивал, хотелось легкого и быстрого ужина. Пошла на эксперимент. Блюдо, скажу я вам, удалось на славу. Нежная овощная запеканка с тонким слоем мяса. Яичная заливка и тертый сыр сделали блюдо питательным и ароматным.


Я готовила запеканку из кабачков и баклажанов на двоих, в небольшой форме. Вместо фарша, думаю, можно взять тонко нарезанное куриное филе.

Ингредиенты для запеканки из кабачков и баклажанов


На дно формы выложить мясной фарш, посолить.

Выложить на дно формы фарш


Сверху выложить тонкие кружочки баклажана.

Выложить на фарш баклажаны


Сверху нарезанный кабачок. Овощи немного посолить.

Положить слой кабачков


Яйца взбить со сметаной, посолить.

Взбить яйца со сметаной


Залить яичной смесью овощи с мясом.

Залить яичной смесью


Сверху выложить нарезанный помидор.

Положить помидоры


Посыпать натертым сыром.

Посыпать тертым сыром


Готовить запеканку из кабачков и баклажанов с фаршем в духовке при температуре 170 градусов. Вначале желательно прикрыть фольгой. Моя запеканка приготовилась примерно за 40 минут.

Фото запеканки из кабачков и баклажанов


Приятного аппетита.

Рецепт запеканки из кабачков и баклажанов

Аймкук
Автор рецепта
  • 351

    Рецептов

  • 119

    Подписчиков

  • 349

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Светлана
Получилось просто бесподобно!!! Хотя я сама не любитель баклажанов и кабачков. Спасибо, спасибо большое за рецепт. Теперь смотрю исключительно Ваши рецепты! постараюсь выложить фото
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Вам огромное спасибо, очень приятно!
Нравится
(0)
ответить
оксана
помидор не был заявлен
Нравится
(0)
ответить
Спасибо. Поправили.
Нравится
(0)
ответить
Люблю такие не сложные но очень вкусные и красивые блюда! Замечательно, Машенька!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Томочка, спасибо, что заглянула и оценила .
Нравится
(0)
ответить
Очень даже классная запеканочка, Машенька!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Благодарю, Елена!
Нравится
(0)
ответить
Отличная запеканочка Машенька!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Анжелочка, Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Желе из консервированных ананасов

Торт «Сантьяго»

Киш с луком-пореем

Жареные пирожки с ливером

Овсяноблин в духовке

Отбивные баклажаны с фаршем

Мини-чебуреки (с мясом)

Утка с розмарином в духовке

Тушеная картошка с маслятами

Греческий салат с фетаксой (классический рецепт)

Суп с замороженными маслятами

Уха из голов скумбрии

Пирог из нутовой муки (с яблоками)

Картошка с брокколи на сковороде

Мобильная версия сайта