E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук.ру → Запеканки →
    Запеканка баклажанная с мясным

    Запеканка баклажанная с мясным фаршем

    Ингредиенты

    Баклажан - 100 г

    Цукини - 100 г

    Помидоры - 50 г

    Фарш мясной - 100 г

    Лук репчатый - 50 г

    Петрушка - 1 веточка

    Соль - по вкусу

    Пармезан - 30 г

    Масло сливочное топленое - 1 ст.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Сметана - 1 ст.л.

    • 139 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    На сайте множество рецептов запеканок... Действительно, это блюдо можно приготовить из любых продуктов: овощей, овощей с мясом, с рыбой, с крупами, пряностями, макаронными изделиями. Получается неизменно вкусно. Предлагаю рецепт простой весенней баклажанной запеканки с мясным фаршем. А впрочем, сейчас любые овощи доступны практически круглый год.

    Фото баклажанной запеканки с мясным фаршем


    Промыть и очистить баклажан. Нарезать кружками баклажан и цукини.

    Порезать баклажан и цукини


    Обжарить слегка вместе с полукольцами лука на растопленном масле.

    Обжарить лук с цукини


    На дно форм, смазанных маслом, уложить мясной фарш.

    Положить в форму фарш


    Сверху слоями выкладывать обжаренные овощи.

    Выложить овощи


    Добавить нарезанные помидоры.

    Положить помидоры


    Взбить яйцо с ложкой сметаны.

    Соединить яйцо со сметаной


    Положить кабачки


    Залить яичной смесью содержимое форм.

    Влить яичную смесь


    Присыпать натертым сыром.

    Посыпать сыром


    Поставить баклажанную запеканку с мясным фаршем в нагретую до 180 градусов духовку до запекания.

    Готовая баклажанная запеканка с мясным фаршем


    Подавать горячей.

    Фото баклажанной запеканки с мясным фаршем


    Рецепт баклажанной запеканки с мясным фаршем

    Другие рецепты запеканок с баклажанами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Юлия
    Вкусно, полезно и красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо! лето - пора свежих овощей )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Прекрасная запеканка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Спасибо! Для летнего обеда актуально
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Наташенька, вкусное замечательное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, Томочка! особенно, если все с грядки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Да, это точно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    вкусное  сочетание!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Спасибо, Ирина!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Меренговый рулет с черникой
    Заправка для окрошки с горчицей и желтком
    Мороженое с голубикой
    Трайфл с голубикой
    Мусс из дыни
    Галета с творогом и черникой
    Маринованные патиссоны с помидорами и перцем на зиму

    Соус из черной смородины к мясу на зиму
    Кабачки с соевым соусом и горчицей на сковороде
    Томатный соус с базиликом на зиму
    Салат «Донской» с огурцами на зиму
    Тефтели в рукаве
    Салат из огурцов с укропом на зиму
    Салат из огурцов и болгарского перца на зиму
    Мобильная версия сайта