Запеканка из отварной курицы

Name: Запеканка из отварной курицы
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Для приготовления такой запеканки можно использовать любые кусочки вареного куриного мяса, не обязательно филе. Если вы хотите, чтобы запеканка была однородной структуры, можно все подготовленные ингредиенты измельчить в блендере, тогда добавить сметану и муку, запекать под сыром. Мне же нравится, чтобы в запеканке ощущались кусочки всех составляющих, именно поэтому я люблю такой вариант, как и предлагаю вам. Подавать запеканку можно самостоятельно или с любыми гарнирами на ваш вкус.

Ингредиенты

Куриное филе вареное - 150 г

Лук - 50 г

Морковь - 80 г

Сметана - 2 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Петрушка - 5 г

Помидоры - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Сыр твердый - 60 г

Масло растительное - 1 ст.л.

130 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 10.98
Ж: 6.26
У: 6.88

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 19 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить все продукты для запеканки из отварной курицы.

Очистить лук и морковь, овощи сполоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками, морковь натереть на средней терке.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками или просто разобрать на волокна. Один средний помидор нарезать кубиками, лишнюю жидкость с томата удалить.

В сковороде разогреть немного масла, выложить лук и морковь, жарить 3-4 минуты на небольшом огне.

Переложить в миску помидоры, курицу, овощи, измельченный чеснок.

Добавить ко всем ингредиентам сметану, нарезанную зелень свежей петрушки, соль и перец по вкусу.

Перемешать все компоненты и добавить ложку пшеничной муки, снова перемешать.

Форму смазать немного маслом, выложить в форму приготовленную смесь для запеканки.

Поверх засыпать все твердым сыром. Готовить запеканку при 180 градусах 25-30 минут.

Готовую запеканку из отварной курицы подавать к столу.

Приятного аппетита!

Запеканка из отварной курицы, рецепт с фото

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Милена

Молодому человеку понравилось, по мне так моркови много, весь вкус перебивает

ответить

Ольга

Как вкусно! Спасибо! Надо попробовать.

ответить

Салат «Цезаридзе»	Салат со сладкими баклажанами	Омлет с кабачком без молока в духовке	Белковый салат с фасолью и тунцом	Рубленые куриные котлеты с кабачком в духовке	Черный хлеб с беконом в аэрогриле	Картофель фри в духовке с розмарином
Нем (нэм) с курицей	Мороженое из кефира и зефира	Картофельные зразы с сыром в аэрогриле	Компот из слив и ежевики на зиму	Варенье из инжира с фундуком	Сырники с дыней	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное