E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Рисовая запеканка с курицей в духовке

Рисовая запеканка с курицей в духовке

Приготовленная в духовке запеканка с рисом и курицей – это легкое, но сытно блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.
Посмотреть видео

Ингредиенты

Курица – 400 г

Рис – 100 г

Яйцо – 2 шт.

Помидоры – 2 шт.

Лук – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Сладкий перец – 1 шт.

Сливки – 3 ст.л.

Твердый сыр – 100 г

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Петрушка – 1-2 веточки

  • 140 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.98

Оценить рецепт

Рейтинг 4.98 из 5
на основе 42 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусную и сытную рисовую запеканку с курицей в духовке. Готовить ее легко, и продукты все доступные. Такое блюдо подойдет для завтрака, обеда или ужина и станет прекрасной альтернативой для привычных каш.

Рецепт рисовой запеканки с курицей в духовке


Для приготовления куриной запеканки с рисом в духовке необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для рисовой запеканки с курицей в духовке


На помидорах сделать крестовые надрезы и залить кипятком. Через минуту снять кожицу и нарезать помидоры небольшими кубиками.

Порезать помидоры


Очистить и натереть на средней тёрке морковь. Всыпать ее в разогретую сковороду с растительным маслом. Сразу же всыпать и мелко нарезанный лук.

Обжарить лук с морковью


Помешивая, обжарить 2-3 минуты, до прозрачности лука, и выложить в сковороду помидоры. Следом за помидорами отправить сладкий перец. Его необходимо предварительно очистить от семян и плодоножки и нарезать небольшим кубиком.

Положить помидоры и перец


Периодически помешивая, обжарить 3-4 минуты.

Обжарить овощи


В подсоленной воде до готовности отварить рис. Всыпать к нему овощную заправку, по желанию посолить, приправить черным молотым перцем и тщательно перемешать.

Соединить рис с овощами


Курицу отварить до готовности и остудить.

Сварить курицу


Обобрать от костей и нарезать кусочками.

Отделить мясо от костей


В форму для запекания выложить полпорции риса с овощами, сверху выложить куриное мясо. Следующим слоем – оставшийся рис с овощами.

Порезать мясо


В миску влить сливки, добавить яйца, посолить, добавить молотый перчик и расколотить вилкой.

Взбить сливки с яйцами


Эту яично-сливочную заливку влить в форму. Сверху выложить твердый сыр, предварительно натертый на средней терке.

Посыпать тертым сыром


Отправить будущую рисовую запеканку с курицей в духовку и запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Готовая рисовая запеканка с курицей в духовке


Нежную, сочную и ароматную запеканку подать на стол в теплом виде. Вместе с ней подать свежие овощи или овощные салаты.

Фото рисовой запеканки с курицей в духовке


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Рисовая запеканка с курицей в духовке


Рисовая запеканка с курицей в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Не ожидала, что получится такая вкуснятина
Нравится
(0)
ответить
Ирина Смирнова, спасибо вам за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Замечательная запеканка!
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Спасибо большое. Люблю, такого рода, запеканочки
Нравится
(0)
ответить
Вкуснятинка какая!
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Полностью согласна)
Нравится
(0)
ответить
Отличная запеканочка!!
Нравится
(0)
ответить
Ксюша Автор рецепта
Спасибо, Леночка. Легкое и, в то же время, сытное блюдо. 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Блины на сливках и воде

Рис с сосисками в мультиварке

Блины с курицей и грибами

Пюре из моркови со сливками

Лагман из свинины в кастрюле

Шоколадные блины с белым шоколадом

Чечевица с курицей в духовке

Рулетики из красной рыбы

Салат из капусты с копченой курицей

Блины с грушами

Блины на рисовой муке и кефире

Салат «Обжорка» со свининой

Шоколадные овсяные блины
Мобильная версия сайта