E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушёная курица с капустой и рисом

    Тушёная курица с капустой и рисом

    Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина. Готовится из простых и доступных продуктов.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 700 г

    Рис круглый - 100 г

    Куриные голени - 6 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1-2 шт.

    Лавровый лист - 2-3 шт.

    Томатная паста или густой кетчуп - 1 ст.л.

    Масло подсолнечное - для жарки

    Соль, перец - по вкусу

    Вода - 150 мл

    Кастрюля объёмом 3 л
    • 104 кКал
    • 50 мин.
    • 10 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 23 голосов

    Процесс приготовления

    Когда-то мне очень полюбилось блюдо "Лаханоризо", которое я готовлю довольно часто. Это постное блюдо, в котором сочетаются рис и капуста. Решила приготовить подобный вариант с курицей - получилось не только вкусно, но и сытно. Готовить это блюдо можно в кастрюле или в казане. Я готовила с куриными голенями, но также можно использовать бёдра или филе.


    Для приготовления тушёной курицы с капустой и рисом подготовить из списка необходимые продукты.


    Натереть на тёрке морковь, лук нарезать кубиками.


    В кастрюлю с толстым дном налить подсолнечное масло, так, чтоб оно покрыло дно. Выложить лук с морковью и немного обжарить.


    Куриные голени промыть и обсушить, выложить их в кастрюлю и немного обжарить. Можно сразу же добавить специи. Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и потушить мясо 15 минут.


    В это время нашинковать капусту.


    В кастрюлю налить 50 мл воды и добавить капусту, посолить и поперчить. Снова накрыть кастрюлю крышкой и тушить капусту с курицей около 20 минут. За это время капуста должна выделить сок и осесть.


    Содержимое кастрюли перемешать, добавить лавровый лист и томатную пасту, перемешать ещё раз.


    Капусту примять лопаткой, чтобы сок оказался на поверхности, долить также оставшуюся воду. Сверху выложить промытый рис и разровнять его по всей поверхности. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить 10 минут.


    Затем открыть крышку и немного утрамбовать рис. Добавить измельчённую зелень (у меня - петрушка). Снова накрыть крышкой и готовить ещё 15 минут. Готовое блюдо перемешать, дать немного настояться.


    Разложить рис с капустой по тарелкам, добавить кусочки курицы и подать к столу.


    Тушёная курица с капустой и рисом готова к трапезе.


    Приятного аппетита!


    Тушёная курица с капустой и рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица тушеная

    Подборка рецептов

    Грудка куриная с апельсинами
    Курица карри с ананасами
    Фрикасе из курицы с овощами
    Куриная грудка со шпинатом и сливками
    Капуста тушеная с мясом

    Подборка рецептов

    Рагу с куриным филе и баклажанами
    Тушёная капуста с картошкой и колбасой
    Ленивые голубцы слоями в мультиварке
    Тушеный гусь кусочками с капустой
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Паприкаш из курицы по-венгерски
    Куриная печень в мультиварке
    Мясо в горшочке с солеными огурцами
    Тушеная свиная грудинка
    Рис с мясом

    Подборка рецептов

    Курица с рисом и мексиканской смесью в мультиварке
    Плов со свининой в горшочках
    Плов с куриной грудкой в мультиварке
    Ризотто со свининой
    Тушеная капуста с курицей

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с курицей
    Тушеная капуста с курицей в мультиварке
    Бигус с курицей в мультиварке
    Тушёная капуста с курицей и фасолью
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рис с брокколи и курицей
    Гречка с овощами в духовке
    Капуста с мясом в духовке в томатном соусе
    Тефтели из кролика на пару
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Блины из овсяных хлопьев
    Тушеная говядина с черносливом в пиве
    Баклажаны на пару
    Репа в фольге в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Наталья кулагина
    Сегодня попробую, спасибо.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Наталья кулагина, готовьте в удовольствие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    шикарный ужин, Лик
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Благодарю, Танюша!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Вот это блюдо!! все в одном!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Леночка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Очень сытно и вкусно!
    Нравится
    (4)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо, Олеся!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта