E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная говядина с черносливом

    Тушеная говядина с черносливом в пиве

    Тушеная говядина - достаточно популярное блюдо во многих семьях. А пробовали ли вы потушить это мясо с черносливом да еще и в пиве? Честно скажу, я готовила такую говядину впервые и получилось настолько вкусно, что просто невозможно оторваться. Тушится это мясо очень долго, только потом добавляются обжаренные овощи, чернослив и пиво, но уверяю вас, оно того стоит. Это невероятно вкусно и ароматно к любому гарниру.

    Ингредиенты

    Говядина (мякоть) - 700 г

    Чернослив - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - пару зубчиков

    Помидор - 1 шт.

    Пиво светлое - 1 стакан

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Универсальная приправа - по желанию

    • 151 кКал
    • 1 ч. 50 мин.
    • 1 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления тушеной говядины с черносливом в пиве. С говяжьей мякоти срежьте все пленки, помойте и обсушите мясо бумажными полотенцами. Чернослив тщательно промойте под проточной водой. Лук, чеснок и морковь очистите, помойте вместе с помидором, обсушите.


    В небольшом количестве постного масла обжарьте нарезанный лук (полукольцами) и морковь (тонкими ломтиками) до мягкости.


    Снимите обжаренные овощи на блюдо, а в это же масло выложите кусочки говядины, которые нужно обжарить до румяной корочки со всех сторон. Дальше вливайте понемногу воду из чайника и тушите мясо до полной готовности, у меня на это ушло 1,5 часа.


    Спустя время переложите обжаренные овощи и нарезанный мелким кубиком помидор.


    Сразу же положите промытый чернослив и чеснок.


    Влейте светлое пиво и тушите блюдо на тихом огне еще минут 10-15. За это время вкус и запах напитка выветрится, при этом блюдо приобретет невероятный вкус и аромат.


    В конце нужно всё посолить и поперчить во вкусу, также я добавила немного универсальной приправы хорошего качества. Тушите блюдо еще минуту-другую.


    Тушеная говядина с черносливом в пиве готова. Я подавала с вареным молодым картофелем. Сочетание было идеальным, на мой взгляд))


    Приятного.


    Тушеная говядина с черносливом в пиве, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Говядина на сковороде

    Подборка рецептов

    Бефстроганов из говядины со сметаной (классический рецепт)
    Стейк из говядины на сковороде
    Тушеная говядина с черносливом с вином
    Бёф бургиньон (биф бургиньон)
    Тушеная говядина с черносливом

    Подборка рецептов

    Говядина с черносливом в горшочках
    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе
    Тушеная говядина с черносливом с вином
    Тушеная говядина с черносливом на сковороде
    Мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Брокколи с курицей на сковороде
    Куриный шашлык с баклажанами в соусе терияки
    Говядина с кабачками в мультиварке (тушеные)
    Индейка с брокколи в духовке
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Оссобуко
    Говядина по-деревенски
    Тушеная говядина с кабачками
    Тушеная говядина с зеленым горошком
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с черносливом в казане
    Чашушули по-грузински (из говядины)
    Рагу из индейки с морковью
    Нутрия тушеная
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Томатный суп с красной фасолью и рисом
    Запеканка из киноа с цуккини
    Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)
    Суп с клецками как в детском саду
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Свиное раксо
    Сухарики к пиву с куркумой и пряными травами
    Армянский хохоп из курицы
    Беарнский соус (Беарнез)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Любовь
    Большое спасибо за рецепт! Это очень вкусно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Сытно и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта