Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

Запеканка из овощей со сметанной заливкой - отличная идея, для любителей диет, направленных на снижение или поддержание веса. Все овощи отлично сочетаются по вкусу, но при желании сюда можно добавить помидор для кислоты, только без семечек. При желании запеканку можно посыпать нежирным сыром, он придаст не только вкус готовому блюду, но и сделает его чуть-чуть калорийнее.

Ингредиенты

Цветная капуста - 200 г

Брокколи - 150 г

Перец болгарский - 1 шт.

Кабачок - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана нежирная - 300 г

Яйцо куриное - 2-3 шт.

Соль и перец - по вкусу

Чеснок - 1-2 зубчика

67 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 3.45
Ж: 4.01
У: 4.51

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 21 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

530 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все продукты для приготовления диетической овощной запеканки в духовке (ПП). Все овощи помойте и обсушите, лук и чеснок почистите.

Болгарский перец очистите от семечек и плодоножки, срежьте хвостик на кабачке, нарежьте их крупными кусочками, а репчатый лук - меленьким кубиком.

Брокколи и цветную капусту разделите на мелкие соцветия, отварите их вместе с листьями в чуть подсоленной воде не дольше 5 минут, откиньте на дуршлаг, дайте полностью стечь воде.

На дно огнеупорной формы положите кабачок с луком и перцем, сверху выложите слегка отваренные соцветия брокколи и цветной капусты.

В глубокой миске взбейте нежирную сметану и два крупных яйца, приправьте заливку солью и перцем по вкусу. Если яйца мелкие, тогда понадобится три штуки.

Вылейте заливку в форму, она должна почти полностью покрывать все овощи. Отправьте заготовку в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева. Если в процессе запекания из овощей начнет выделяться сок, его лучше сливать.

Легкая, вкусная и нежная диетическая запеканка из овощей (ПП) готова к подаче на стол.

Отличный вариант для диеты, направленной на похудение.

Приятного!

Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные запеканки

Подборка рецептов

Овсяная запеканка с яблоками морковью в микроволновке

Макаронно-капустная запеканка с сыром

Бриам

Запеканка с баклажанами и цветной капустой

Запеканка с брокколи

Подборка рецептов

Запеканка из индейки с брокколи

Запеканка из брокколи с морковью и грудинкой

Запеканка из макарон с брокколи

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Запеканки с цветной капустой

Подборка рецептов

Цветная капуста, запеченная со сметаной

Цветная капуста с яйцом и сыром в духовке

Запеканка из цветной капусты с морковью

Кабачки с цветной капустой в духовке

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Тыквенные кексы ПП

Овощные роллы с огурцом и авокадо

Свекольный салат с редисом и сыром

Печень по-царски

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Коллекция рецептов

Морковные котлеты с фаршем (куриным)

Итальянская лазанья с комбинированным фаршем

Гречка с вермишелью

Хек с овощами в рукаве

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Любовь

Ягненка то найду. Вот с костром беда - запрещено! А рецепт шикарный! Придется в духовке ягненка:smiletongue:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Любовь, готовьте с удовольствием!

ответить

Матильда

И ягненка, на костре запеченного, к ней :laughcry:

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, где ж его взять-то? ))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из майонеза для макарон	Суп с авокадо	Вафли с маком в вафельнице	Сырные пышки	Лепешка роти с сыром и творогом	Лепешка роти с ветчиной и сыром	Рис с креветками и кукурузой (на сковороде)
Чечевица с замороженными овощами	Слоеные палочки с ветчиной и сыром	Морковь в томатном соусе	Творожно-ягодное желе (кето)	Шарлотка с яблоками в формочках для кексов	Пита с творогом	Табани (удмуртские блины)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты