E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга благодарностей

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка из брокколи с морковью и грудинкой

    Запеканка из брокколи с морковью и грудинкой

    Ингредиенты

    Капуста брокколи - 300 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук фиолетовый - 0.5 шт.

    Грудинка копчёная - 100 г

    Яйца - 3 шт.

    Сыр твёрдый - 60 г

    Сливки 10% - 300 мл

    Укроп свежий - 0.5 пучка

    Соль, перец - по вкусу

    Масло сливочное - для смазывания формы

    • 151 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.95

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.95 из 5
    на основе 21 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вашему вниманию вкусную и полезную запеканку из брокколи. Капуста брокколи очень полезна для нашего организма и имеет очень богатый состав витаминов и микроэлементов. Предлагаемая мной запеканка замечательно подойдёт для завтрака. Также в состав запеканки я включила такие овощи как лук, морковь и дополнила копчёной грудинкой для сытости. Уверена, что ваши родные оценят и полюбят такую запеканку.


    Первым делом разобрать на соцветия капусту брокколи.

    Разобрать капусту на соцветия


    Вскипятить воду, добавить соль и опустить в неё капусту на две минуты. Вынуть капусту из кастрюли, сполоснуть холодной водой и оставить на сите, чтоб стекла лишняя вода.

    Отварить капусту


    Нарезать морковь как вам нравится, также опустить в кипяток и сварить до полуготовности.

    Отварить морковь


    Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить капусту брокколи. Кубиками нарезать грудинку и разложить её между капустой.

    Положить в форму брокколи и грудинку


    Выложить произвольно морковь и лук.

    Положить морковь и лук


    В мисочке взбить яйца с солью и перцем, добавить измельчённый укроп и часть сыра. Добавить сливки и тщательно размешать. Залить овощи с грудинкой и посыпать оставшимся сыром.

    Залить взбитыми яйцами и посыпать сыром


    Включить духовку на 200 градусов, поставить запеканку в разогретую духовку и запекать 25-30 минут. Подать в горячем виде на завтрак или ужин.

    Фото запеканки из брокколи


    Рецепт запеканки из брокколи


    Приятного аппетита!

    Другие рецепты запеканок с брокколи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Даша
    Очень вкусная запеканка, только я ее готовлю с куриным филе (заранее отвариваю), и это просто бомба! Муж хоть полюбил брокколи))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Натали
    Спасибо за рецепт... Ещё не приготовила, нахожусь в предвкушении, на фото выглядит потрясающе.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena.D
    Обожаю брокколи!!! вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    ммм, какое яркое блюдо. Анжелочка, нет сомнений-это вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Машенька! Да, очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    полезно и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ирина!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Черные капкейки
    Картошка с фрикадельками в мультиварке
    Суп из тушенки с картошкой и вермишелью
    Беляши с мясом на кефире (без дрожжей)
    Салат «Крымский»
    Салат с языком и яблоком
    Тушеная говядина в горшочке в духовке

    Фрикадельки в сливочном соусе в мультиварке
    Котлеты в подливе как в столовой
    Тушеная индейка с картошкой и грибами
    Печеночные маффины в духовке (из куриной печени)
    Вишневый мусс с желатином
    Маринад для шашлыка из курицы (самый вкусный и сочный)
    Шаурма с грибами
    Мобильная версия сайта