Яйцо в томатном соусе

Любите яйца в стиле "шакшука"? Тогда приготовьте этот упрощенный вариант ароматной томатной яичницы.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Томатный соус, перетертые томаты или томаты в собственном соку - 100 г

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Специи (паприка, кориандр молотый, зира, хмели-сунели) - 1 ст.л.

130 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 5.98
Ж: 10.36
У: 4.37

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить яйцо в томатном соусе, я взяла заготовку из домашних помидоров.

Можно взять свежие помидоры или в собственном соку и измельчить в блендере.

Лук и чеснок мелко нарезать.

Обжарить на масле, на среднем огне, до мягкости.

Специи яркие и разнообразные, не советую их исключать, от них зависит вкус блюда.

Добавить специи и соль в сковороду.

Поджарить пару секунд, чтобы специи раскрылись.

Добавить к овощам томат.

Проварить соус минуту-две на медленном огне. Тут стоит попробовать на вкус, всего ли достаточно - может, нужен еще сахар для баланса кислотности.

Разбить в него яйца.

Посолить, поперчить. Готовить до стабилизации яйца, желток запекайте до состояния, как вам нравится.

На стол яйцо в томатном соусе подавайте сразу же.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Яичница с рисом

Омлет с авокадо и сыром

Яичница с грибами шампиньонами

Шакшука со страчателлой

Шакшука

Подборка рецептов

Шакшука с кабачками

Шакшука с гавайской смесью

Шакшука с томатной пастой

Подборка рецептов

Тушенка с яйцами на сковороде

Яичница с фасолью стручковой и помидорами

Яичница с луком

Подборка рецептов

Еврейская яичница (шакшука)

Менемен (турецкая яичница / омлет)

Яичница с фаршем на сковороде

Запеченные яйца с языком и помидорами

Завтрак из яиц на сковороде

Подборка рецептов

Омлет с грибами и сыром

Булгур с яйцом

Омлет с луком и грибами на сковороде

Шакшука с колбасой

Глазунья с овощами

Подборка рецептов

Яичница в духовке

Яичница с баклажанами и грибами

Яичница с фасолью стручковой и помидорами

Пиперада

Быстрый завтрак из яиц

Подборка рецептов

Яичный рулет с фаршем

Яичница с сосисками

Яичница в мультиварке с помидорами и лавашем

Яичница с беконом и сыром на сковороде

Завтрак из яиц и помидоров

Подборка рецептов

Скрэмбл с сосисками

Сэндвич Цезарь

Яичница с ливерной колбасой

Чирбули (яичница по-грузински)

Другие полезные подборки по теме

Яйцо куриное (3264)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салат с яйцами (849)Простые салаты с яйцами (728)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Вторые блюда с томатной пастой (574)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Салат с огурцом и яйцом (319)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Выпечка с сыром и яйцом (298)Салат с курицей и яйцами (289)Салат с яйцом и морковью (268)Выпечка с сыром и яйцом в духовке (242)Котлеты без яйца и молока (211)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Почему красят яйца на Пасху?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе
Яйца в чистилище	Маринованная плотва в домашних условиях	Булгур в аэрогриле	Пряники печатные	Тыква по-китайски	Сушеный топинамбур в домашних условиях	Картофельные лепешки в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яйцо в томатном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты