| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Как и сколько варить яйца всмятку?
Яйца всмятку имеют жидкий желток и густой, но не до конца свернувшийся белок. Такие яйца максимально приближены к естественному природному состоянию, но частично обеззаражены, а также усваиваются чуть лучше, чем сырые яйца. Рассказываем, как и сколько варить яйца всмятку после закипания воды... Может быть полезно Подготовьте яйца к варкеПомойте яйца. Отеплите, чтобы они были комнатной температуры. Можете пробить скорлупу на донышке (толстой части) яйца иглой, но не повредите внутреннюю плёнку. Последние два шага снижают риск повреждения яйца из-за перепада температур во время варки. Сколько варить яйца всмятку?2-3 минуты (в зависимости от размера) Стандартный способ: Яйца положить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы покрывало яйца. Добавить 1-2 чайные ложки соли, поставить посуду на плиту и вскипятить содержимое на средне-высоком огне. Затем снять крышку, сбавить нагрев до умеренного и готовить около 2-3 минут. Далее охладить яйца в ледяной воде из-под крана. Но не все хотят знать, сколько варить яйца всмятку в холодной воде, некоторым нужно попроще и погорячее... Другие варианты: 1. Яйца так же сложить в кастрюлю и посолить. Но после закипания нужно отключить плиту, прикрыть кастрюлю крышкой и оставить на 2-3 минуты. 2. Яйца кладём в чуть подсоленный кипяток с помощью шумовки или ложки. Остальное дублируем из стандартного способа. Время готовки – 3 минуты. Опять же, спустя указанное время нужно яйца резко охладить. Теперь вы знаете, как и сколько минут варить яйца всмятку после закипания воды в кастрюле. Давайте рассмотрим и другие варианты «посуды». Сколько нужно варить яйца всмятку в мультиварке?Без подставки (в чаше для варки) Положить яйца в чашу и залить холодной водой целиком, добавив небольшое количество соли. Установить программу «Варка на пару» или просто «Варка» на 2-3 минуты (если отсчет времени начинается с момента закипания жидкости, иначе нужно добавить время на закипание воды). С подставкой для варки на пару (и в обычной пароварке) В чашу залить воду. Яйца расположить на подставке. В мультиварке поставить режим «Варка на пару» на 2-3 минуты (после закипания воды).
Сразу после отключения пароварки требуется извлечь яйца и подержать их под холодной водой. Сколько минут варить яйца всмятку в микроволновке?В чашку или специальную ёмкость для микроволновки налейте холодную воду, подсолите её (из расчёта примерно 10 г соли на 1 литр воды). Опустите яйцо в воду. Включите микроволновку на мощность 400 Вт. Время – 5-7 минут. Если заливаете яйцо кипятком из чайника, то уменьшите время варки до 3-5 минут (в зависимости от размера яиц). Для справки
Итак, мы рассмотрели, как и сколько времени надо варить яйца всмятку во всех устройствах (кроме духовки разве что). Можно смело приступать! Ну а если вдруг вы ещё не решили, как приготовить куриные яйца, то можете попробовать выбрать что-нибудь ниже... Как можно приготовить яйца? Скрэмбл  Яйца по-неаполитански  Яйца кокот  Яйцо пашот  Яйца Бенедикт  Яйцо пашот в микроволновке  Как заморозить яйца (заморозка яиц)  Яйцо пашот в половнике  Жаренные с травами вареные яйца  Яичница с куриным филе  Яичница в перце  Яйца по-турецки с йогуртом (Cilbir, Чилбир)  Яйца на пару в мультиварке  Яичница на пару |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Комментарии