Яичница на пару

Обычно на праздники мы готовим много разных салатов, в состав которых входят вареные яйца. Потом та еще морока избавить все эти яйца от скорлупы, особенно если их десяток. Есть способ проще - приготовьте яйца на пару, и ничего не придется чистить. Даже если у вас нет пароварки, яйца на пару все равно можно приготовить, использовав подручные приспособления.

По вкусу - это обычные вареные яйца, только без скорлупы. Кого заинтересовал данный способ, очень советую попробовать.

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Масло сливочное - 10 г

191 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 12.01
Ж: 14.99
У: 0.71

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

4 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления яичницы на пару (или точнее яиц на пару) нам потребуются только яйца и кусочек сливочного масла.

Также приготовьте форму, в которой будете готовить яйца, лучше чтобы это была форма из металла, у меня - фарфор, так как металлической не нашлось.

Еще нужна высокая кастрюля с плотной крышкой, в которой и будут готовиться паровые яйца.

Форму тщательно смажьте сливочным маслом, особенно не жалея проходясь по донышку. Разбейте яйца.

На дно кастрюли установите перевернутую миску или любую не очень высокую плошку, а на нее поставьте форму с яйцами.

Налейте в кастрюлю воду, сантиметра на 4-5, и доведите до кипения. Крышку кастрюли плотно закройте.

Варите яйца на пару под крышкой с момента закипания воды 12-15 минут

Готовность яиц можно проверить острием ножа, проткнув им желток. Яичница на пару готова. Дайте яйцам остыть, а затем извлеките из формы.

Получаются обычные вареные яйца. Можно разрезать на порции, подсолить и употреблять, как обычно. Я использовала яйца для салата. Этот способ приготовления яиц мне очень понравился.

Приятного!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница в микроволновке - как приготовить?

Подборка рецептов

Яйцо в помидоре в микроволновке

Яичница с хлебом и сосиской в микроволновке

Яичница в микроволновке

Быстрая яичница с сардельками в микроволновке

Яичница в мультиварке

Подборка рецептов

Яичница в лаваше в мультиварке

Яичница в мультиварке

Яичница в мультиварке с помидорами и лавашем

Яйца

Подборка рецептов

Шампиньоны, запеченные с перепелиными яйцами

Яйца, фаршированные сельдью

Фаршированные яйца «Дьяволята» на Хэллоуин

Фаршированные яйца с беконом и помидорами

Яичница

Подборка рецептов

Яичница на лаваше на сковороде

Яичница с крабовыми палочками

Яичница по-бирмингемски и чайные тосты

Яичница с кабачками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Куриные тефтели с творогом	Отбивные из цветной капусты в духовке	Кекс с вареньем на скорую руку	Сердце свиное в афганском казане	Трубочки с вишней	Трубочки из слоеного теста с сыром	Омлет с маком
Токпокки в домашних условиях	Салат с креветками, гранатом и пекинской капустой	Плов как в детском саду с курицей	Сливочный соус с песто	Салат Оливье из 90-х (с маринованным огурцом)	Тушенка в афганском казане	Легкий рассольник (без крупы)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичница на пару

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты