Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яичница с сосисками

Настоящая классика кулинарного искусства - яичница с сосисками. Такое блюдо с удовольствием съедят и взрослые, и дети на завтрак или обед.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сосиски (мелкие) - 5 шт.

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

218 кКал
7 мин.
7 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.78

Оценить рецепт

Рейтинг 4.78 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Каждый из нас хоть раз в жизни готовил яичницу с сосисками. Это блюдо на скорую руку чрезвычайно популярно во всех странах, особенно на завтрак, когда люди торопятся на работу, в школу и прочее. Подают яичницу горячей, обязательно с жидкими желтками, которые вымакиваются хлебным мякишем. Главное - не накрывать сковороду крышкой, если вы хотите получить жидкий желток, иначе он покроется белой пеленой.

Чтобы блюдо получилось более аппетитным и привлекательным на вид, аккуратно подрежьте каждую сосиску до середины. Разрезов на одной сосиске должно быть 5-6 штук, толщина между ними - 0,2-0,3 см. Яйца приобретайте куриные, лучше всего фермерские с ярким желтком, а для детей - перепелиные, так как они более полезные.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления яичницы с сосисками на сковороде и начнем кулинарить!

На сосисках сделайте надрезы. Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее сосиски, поджарьте их в течение 2-3 минут до румяности, убавив нагрев до среднего.

Аккуратно вбейте на сковороду куриные яйца.

Сразу же посолите и поперчите блюдо. Если любите свежую зелень, то измельчите ее и добавьте на этом этапе, пока белки не застыли. Прожарьте яичницу с сосисками на сковороде около 3-4 минут на умеренном нагреве. Блюдо будет считаться готовым, когда белки станут плотными, а желтки останутся жидкими.

Готовую яичницу подайте к столу горячей, она очень вкусна с кетчупом, сметаной, чесночным соусом и т.д. Украсьте блюдо свежей зеленью по вкусу.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Яичница

Подборка рецептов

Яичница с грибами

Шакшука со стручковой фасолью и помидорами

Шакшука с гавайской смесью

Яичница с грибами (шампиньонами) и сыром

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Гречка с болгарским перцем и помидорами

Грибы в томатном соусе

Сливочное масло с авокадо для бутербродов

Салат «Весенний бриз»

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи с яблочными кольцами и изюмом

Марокканский чай

Блины с вишней

Оладьи с бананом на кефире

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Соус «Пико-де-гальо» (Пико-де-гайо)

Гренки из черного хлеба с сыром и яйцом

Лаваш с консервированной горбушей и яйцом

Холодец из куриных крылышек

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Зина

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

lakomka

Это блюдо - палочка-выручалочка! А такие сосиски самые любимые у моей внучки!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

дааа, выглядит сногсшибательно

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Татьяна,

Нравится

(0)

ответить

Лана

Какая она фотогеничная красава!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Лана, спасибушки

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Сосисулечки - чудо!!!

Хочу таких малюсек!!!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Матильда, спасибы, мелкая на них подсела

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичница с сосисками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти