E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБутерброды
Гренки из черного хлеба с сыро

Гренки из черного хлеба с сыром и яйцом

Хрустящие гренки из черного хлеба с пикантной сырно-яичной начинкой.

Ингредиенты

Черный хлеб - 6 кусочков

Сыр - 100 г

Яйца - 2 шт.

Майонез - 2-3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - щепотка

Масло растительное - для жарки

  • 256 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 65 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Будучи еще школьницей, я услышала разговор двух соседок. Одна рассказывала другой, как приготовить очень вкусную закуску из черного хлеба. И что вы думаете? Я побежала ее готовить))) С тех давних пор эта закуска частенько бывает на нашем столе и является любимой закуской моего мужа. В последнее время я что-то забыла о ней и вот решила вспомнить.


Именно из черного хлеба гренки получаются наиболее вкусными для меня. Их можно приготовить и в почти диетическом варианте, если обжарить хлеб в тостере, без масла. Также можно обжарить хлеб только с одной стороны, как изначально предлагала соседка.


Но я в своем варианте обжарила гренки с двух сторон, с одной - сильнее, а с другой - слегка и почти без масла.


Для приготовления гренок из черного хлеба с сыром и яйцом возьмем все продукты из списка. Мне понадобилось два яйца, на фото выложила три и сварила их на всякий случай)), чтобы мало не показалось.

Ингредиенты для гренок из черного хлеба с сыром и яйцом


Черный хлеб обжарить в раскаленном масле до румяности. Масла в сковороду много наливать не нужно, и обязательно хорошенько его нагрейте перед обжаркой, чтобы хлеб не впитывал лишнее масло.

Обжарить хлеб


Выложить гренки на бумажные полотенца.

Положить гренки на бумажное полотенце


С одной стороны натереть обжаренный хлеб чесноком с солью. Начинку дополнительно уже не солим потом.

Смазать хлеб чесноком


Отваренные яйца мелко порубить или размять вилкой, а сыр натереть на терке.

Измельчить сыр и яйца


Соединить яйца, сыр и майонез. Перемешать до получения однородной массы.

Положить майонез


Каждый кусочек обжаренного хлеба смазать полученной начинкой с чесночной стороны. Ее хватает на шесть больших кусочков хлеба и один маленький.

Положить на хлеб начинку


Можно разрезать гренки пополам или посыпать свежей зеленью.

Фото гренок из черного хлеба с сыром и яйцом


Пикантные гренки из черного хлеба с сыром и яйцом готовы.

Рецепт гренок из черного хлеба с сыром и яйцом

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (14)
Добавить комментарий
Марья
А если подсушить на сковороде без масла? Будет уже не то?
Нравится
(0)
ответить
Вот напомнила и мне про гренки! Я тоже люблю такие, что-то давно не готовила
Нравится
(1)
ответить
Светочка - "Большое ухо")))  Вот как полезно бывает взрослых послушать)) Замечательные бутербродики!
Нравится
(1)
ответить
Красивые и вкусные!
Нравится
(1)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, Томуля
Нравится
(0)
ответить
Ух ты, как же я бутеров захотела!!!
Нравится
(1)
ответить
Лана Автор рецепта
Ага, сама опять их хочу)) 
Нравится
(0)
ответить
Ух какие. Очень аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо, Ксюш
Нравится
(0)
ответить
Аппетитнейшие греночки, Светочка!!!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Леночка, благодарю. Простая закуска и довольно известная уже.
Нравится
(0)
ответить
Во девица: подслушивала разговор взрослых теток! ЗамечТательные гренки!
И, да, это хорошо, что про яйца на первом фото уточнила, а то я уже предвижу...
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Да уж, предупрежден - значит вооружен 
Нравится
(0)
ответить
Аппетитнейшие греночки!
Нравится
(0)
ответить
Лана Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мороженое из козьего молока

Шашлык из свиного языка

Пирог из поленты

Рулетики из огурцов с творожным сыром

Икра из свеклы с помидорами

Шарлотка с голубикой

Джем из голубики

Абрикосовый джем с лимоном на зиму

Оладьи с малиной на кефире

Варенье из черники с агар-агаром на зиму

Варенье из голубики на зиму

Картошка по-деревенски как в макдональдс

Консервированные виноградные листья для долмы

Пирог из слоеного теста с черникой
Мобильная версия сайта