E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руБутерброды
Гренки из черного хлеба с сыро

Гренки из черного хлеба с сыром и яйцом

Хрустящие гренки из черного хлеба с пикантной сырно-яичной начинкой.
Аймкук

Ингредиенты

Черный хлеб - 6 кусочков

Сыр - 100 г

Яйца - 2 шт.

Майонез - 2-3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - щепотка

Масло растительное - для жарки

  • 256 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 49 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Будучи еще школьницей, я услышала разговор двух соседок. Одна рассказывала другой, как приготовить очень вкусную закуску из черного хлеба. И что вы думаете? Я побежала ее готовить))) С тех давних пор эта закуска частенько бывает на нашем столе и является любимой закуской моего мужа. В последнее время я что-то забыла о ней и вот решила вспомнить.


Именно из черного хлеба гренки получаются наиболее вкусными для меня. Их можно приготовить и в почти диетическом варианте, если обжарить хлеб в тостере, без масла. Также можно обжарить хлеб только с одной стороны, как изначально предлагала соседка.


Но я в своем варианте обжарила гренки с двух сторон, с одной - сильнее, а с другой - слегка и почти без масла.


Для приготовления гренок из черного хлеба с сыром и яйцом возьмем все продукты из списка. Мне понадобилось два яйца, на фото выложила три и сварила их на всякий случай)), чтобы мало не показалось.

Ингредиенты для гренок из черного хлеба с сыром и яйцом


Черный хлеб обжарить в раскаленном масле до румяности. Масла в сковороду много наливать не нужно, и обязательно хорошенько его нагрейте перед обжаркой, чтобы хлеб не впитывал лишнее масло.

Обжарить хлеб


Выложить гренки на бумажные полотенца.

Положить гренки на бумажное полотенце


С одной стороны натереть обжаренный хлеб чесноком с солью. Начинку дополнительно уже не солим потом.

Смазать хлеб чесноком


Отваренные яйца мелко порубить или размять вилкой, а сыр натереть на терке.

Измельчить сыр и яйца


Соединить яйца, сыр и майонез. Перемешать до получения однородной массы.

Положить майонез


Каждый кусочек обжаренного хлеба смазать полученной начинкой с чесночной стороны. Ее хватает на шесть больших кусочков хлеба и один маленький.

Положить на хлеб начинку


Можно разрезать гренки пополам или посыпать свежей зеленью.

Фото гренок из черного хлеба с сыром и яйцом


Пикантные гренки из черного хлеба с сыром и яйцом готовы.

Рецепт гренок из черного хлеба с сыром и яйцом

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 661

    Рецептов

  • 133

    Подписчиков

  • 423

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Вот напомнила и мне про гренки! Я тоже люблю такие, что-то давно не готовила
0
ответить
30.12.2017 в 2:26:26
Светочка - "Большое ухо")))  Вот как полезно бывает взрослых послушать)) Замечательные бутербродики!
1
ответить
26.12.2017 в 16:18:39
Красивые и вкусные!
1
ответить
26.12.2017 в 11:03:15
Лана Автор рецепта
Спасибо, Томуля
0
ответить
26.12.2017 в 11:09:44
Ух ты, как же я бутеров захотела!!!
1
ответить
25.12.2017 в 20:28:16
Лана Автор рецепта
Ага, сама опять их хочу)) 
0
ответить
26.12.2017 в 11:10:04
Ух какие. Очень аппетитно!
0
ответить
25.12.2017 в 15:30:29
Лана Автор рецепта
Спасибо, Ксюш
0
ответить
26.12.2017 в 11:10:16
Аппетитнейшие греночки, Светочка!!!
0
ответить
23.12.2017 в 19:42:22
Лана Автор рецепта
Леночка, благодарю. Простая закуска и довольно известная уже.
0
ответить
26.12.2017 в 11:10:42
Во девица: подслушивала разговор взрослых теток! ЗамечТательные гренки!
И, да, это хорошо, что про яйца на первом фото уточнила, а то я уже предвижу...
0
ответить
23.12.2017 в 14:12:41
Лана Автор рецепта
Да уж, предупрежден - значит вооружен 
0
ответить
23.12.2017 в 14:54:27
Аппетитнейшие греночки!
0
ответить
23.12.2017 в 12:38:53
Лана Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
23.12.2017 в 14:54:45
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта