E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руЗакуски
Рулетики из слоеного теста с в

Рулетики из слоеного теста с ветчиной

Рулетики из слоеного теста с ветчиной - необычная закуска в модном стиле snack pops. Делается очень просто из общедоступных ингредиентов.

Ингредиенты

Слоеное тесто - 150 г

Ветчина - 70 г

  • 344 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 31 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию модную штучку: рулетики из слоеного теста с ветчиной snack pops. Думаю, многие сразу же догадались, что таким образом обыгрывается тема cake pops, только snack pops - это закуски на палочке (в зависимости от размера, можно использовать как зубочистки, так и разрезанные на части деревянные шпажки для шашлыка). От канапе, которые тоже закуски и тоже на палочках, снэк-попсы отличаются тем, что им положено находиться как бы вверху палочек, как леденцы лолли-попсы. В общем, это просто очередная старая сказка на новый лад, позволяющая сервировать привычные сочетания продуктов с новым дизайном. Например, такие вот розочки из слоеного теста с ветчиной и сыром или что-то похожее, что многие уже видели или пробовали.


В snack pops можно превратить очень много традиционных, но более крупных закусок, как горячих, так и холодных, абсолютно не обязательно из слоеного теста и в виде рулета. Но такие рулетики из слоеного теста с ветчиной просто делаются очень легко, а выглядят при этом весьма эффектно. Ну, к тому же они очень удобны и практичны для фуршетной сервировки с толпой народу. Можно сделать аналогичные рулетики и с другими продуктами (колбаса, красная рыба). С сыром, по-моему, лучше не связываться - он непредсказуемо растекается, часто получается некрасиво, а для мелких форм в мире закусок эстетика все-таки очень важна.

Ингредиенты для рулетиков из слоеного теста с ветчиной


Вырезаем из ветчины более или менее прямоугольные куски.

Порезать ветчину


Духовку ставим на разогрев до 200 С с циркуляцией воздуха.


Раскладываем ветчину сплошной поверхностью по слоеному тесту, отрезаем от него кусок так, чтобы он был на 1 см шире, чем полоса ветчины.

Положить ветчину на тесто


Помогая себе бумагой, сворачиваем рулетик из слоеного теста с ветчиной. Заклеиваем его оставленным свободным краем теста, он должен находиться снаружи, а не внутри рулета.

Свернуть тесто в рулет


Острым ножом нарезаем рулетик на шайбочки толщиной 1-1.5 см. Удобно использовать одну шайбочку как образец для отрезания остальных.

Порезать рулет на кусочки


Укрепляем рулетики с ветчиной на зубочистки, как леденцы на палочке, и раскладываем по противню поверх кондитерской бумаги так, чтобы кусочки теста не соприкасались друг с другом.

Наколоть заготовки на зубочистки


Выпекаем в предварительно прогретой до 200°С духовке с циркуляцией воздуха на среднем уровне 15 минут.

Фото рулетиков из слоеного теста с ветчиной


Рулетики из слоеного теста с ветчиной можно есть как горячими, так и холодными.

Рецепт рулетиков из слоеного теста с ветчиной


Приятного аппетита!


Рулетики из слоеного теста с ветчиной — рецепт с фото пошагово

Похожие подборки и рецепты ...

Важные дополнения к рецепту

  • Ветчина для этого рецепта оптимальна та, которая подешевле - там больше шанс, что это окажется прессованная, которая лучше держит форму.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Люблю выпечку из слоенного теста. 
Нравится
(1)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Мы тоже. 
Нравится
(0)
ответить
Прекрасная закуска, Наташа!
Нравится
(1)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Закуска - наодинукуска! 
Нравится
(0)
ответить
классное изобретение - и быстро, и просто!
Нравится
(1)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Главное, на много народу хватит! 
Нравится
(0)
ответить
такой "чупа-чупс" мне больше нравится, чем сладкий))
Нравится
(1)
ответить
Наталия М. Автор рецепта
Думаю, ты - не единственная.  Ну, если из этого целое новое направление сделали... 
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)

Тирамису с заварными желтками

Салат с мидиями и огурцом

Бутерброды с колбасным сыром

Гуль-ханум с фаршем на сковороде

Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

Суп из горбуши с плавленым сыром

Кето пирожное «Картошка»

Пицца с маринованными шампиньонами

Пирожки с горохом в духовке

Гречка с беконом

Капуста «Провансаль» кусочками

Омлет с моцареллой и помидорами
Мобильная версия сайта