Креветки с хамоном в слоеном тесте

Невероятно красивая и вкусная закуска с итальянскими корнями. Самый любимый рецепт приготовления креветок в моей семье. Подаём с соусами.

Ингредиенты

Тигровые креветки (хвосты) - 300 г

Тесто слоеное - 200 г

Хамон - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кунжут черный - 1 ч.л.

210 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Фото готового блюда

Татьянаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые продукты для приготовления креветок с хамоном в слоеном тесте. Хвосты креветок и тесто предварительно разморозьте.

Очистите креветок от панциря и кишечника, оставьте хвостик для красоты, выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю воду.

Нарежьте хамон или пармскую ветчину полосками, оберните каждый хвостик ломтиком мяса. Не нужно накручивать много хамона, иначе готовая закуска может быть слишком соленой.

Слоеное тесто нарежьте тонкими полосками, оберните им каждый креветочный хвост, переложите на противень с пергаментом.

Взбейте яйцо до однородности, смажьте им каждый хвостик, посыпьте черным кунжутом. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 17-20 минут без конвекции.

Креветки с хамоном в слоеном тесте готовы. Подавайте как в горячем, так и в холодном виде.

Закуска невероятно вкусная и красивая внешне, приятного.

Креветки с хамоном в слоеном тесте, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт слоек с креветками и хамоном я нашла сто лет назад на итальянском кулинарном сайте, но хочу сильно извиниться за то, что изменила рецепт под себя, а также за простоту приготовления и красивый внешний вид. Я убрала маринование, просто не вижу в нем смысла, ведь креветки и парма имеют настолько выраженный и уникальный вкус, что портить их еще чем-то мне не хотелось. А вот посыпка из кунжута, как мне кажется, делает закуску весьма привлекательной, поэтому она здесь очень к месту. Наверняка вам, как и мне, захочется приготовить таких креветок в беконе, поэтому сразу хочу сказать - плохая идея. Во время запекания из бекона выделится жир, который сделает тесто таким же жирным, как и сам бекон, и закуска будет испорчена.

Полезные подборки и рецепты ...

Слойки

Подборка рецептов

Розочки из слоеного теста с ветчиной и сыром

Яичница в слоеном тесте в духовке

Слойки с яйцом и сыром

Слойки с джемом (Plunderteilchen mit Marmelade)

Закуски из креветок

Подборка рецептов

Креветки в тесте фило

Королевские креветки в соевом соусе на сковороде

Креветки на гриле

Черноморские креветки в соевом соусе с лимоном

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог с корицей и сахаром

Творожное печенье с рисовой мукой

Шаньги со сметаной

Пирог из слоеного теста с замороженной клубникой

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Фриттата с курицей

Горячие бутерброды с сайрой

Роллы с курицей

Икра свекольная

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Изысканная закуска!🏆

ответить

Татьяна Автор рецепта

Анжелика, пасиб)

ответить

Инна

Вкуснотень 👏🏻

ответить

Татьяна Автор рецепта

Инна , ага, мерси)

ответить

Матильда

Высылаю деточку✌️

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, я бы приняла, но не летят туда сегодня самолеты и не ходят даже поезда(с) 😛🤣

ответить

Матильда

Татьяна, если Олеся захочет, все полетит, поедет, поплывет🤣
А ты када писала, пропела эти строчки? Я - да🤣🤣🤣

ответить

Татьяна Автор рецепта

Матильда, и как ты догадалась?🤣🤣

ответить

Матильда

Татьяна, ну... я подумала - вряд ли она плясала... Что-то же она должна была в это время делать... О, точно - пела!!!🤣

ответить

Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда
Кекс с творожным сыром	Цыпленок-корнишон на сковороде	Соус из печёных перцев и помидоров	Компот из физалиса на зиму	Тофу с тыквой по-китайски	Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Креветки с хамоном в слоеном тесте

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты