Творожное печенье с рисовой мукой

Нежное творожное печенье отлично подойдет в чашечке кофе.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 150 г

Яичный желток - 1 шт.

Соль - щепотка

Сода - 0,5 ч.л.

Творог мягкий - 250 г

Мука пшеничная - 200 г

Мука рисовая - 100 г

Дополнительно:

Яйцо куриное - 1 шт.

Миндальные лепестки - 2 ст.л.

344 кКал
0 ч. 10 мин.
0 ч. 10 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Матильдаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов

63 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Творожное печенье с рисовой мукой - отличный способ утилизировать залежавшиеся в холодильнике творог и яичные желтки.

Творожное печенье, как и любое другое, не требует никаких усилий, его можно готовить с маленькими детьми, поручив им вырезать из теста фигурки.

Выпечка получается достаточно мягкой, в меру сладкой.

Для приготовления печенья подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для творожного печенья с рисовой мукой

Сливочное масло растопим, добавим в него сахар и соль. Перемешиваем.

Затем вводим желток и вновь перемешиваем.

Добавим оба вида муки и соду.

Перемешиваем.

Тесто получится достаточно рыхлым.

Вводим в тесто творог.

Замешиваем мягкое и податливое тесто.

Делим тесто на две части. Каждую раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм.

Вырезаем печенья любой формы.

Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Смазываем яйцом, присыпаем миндальными лепестками.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Творожное печенье с рисовой мукой готово.

Выкладываем его на решетку и в таком виде остужаем полностью.

Приятного чаепития!

Рецепт творожного печенья с рисовой мукой

Творожное печенье с рисовой мукой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Творожное печенье

Подборка рецептов

Творожное печенье

Печенье «Розочки» из творожного теста

Творожное печенье без глютена

Хворост с творогом

Ореховое печенье

Подборка рецептов

Овсяное печенье с орехами и шоколадом

Печенье «Сердечки» цельнозерновое с начинкой

Песочное кольцо с орехами

Постное кунжутное печенье

Миндальное печенье

Подборка рецептов

Американское печенье «Chocolate Cookies»

Миндальное безе «Амаретти»

Сицилийское миндальное печенье

Печенье рождественское немецкое

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пирог с мясом и картошкой

Постный пирог с грибами

Печенье «Пуговицы»

Кекс «Зебра» в мультиварке

Выпечка из рисовой муки

Коллекция рецептов

Кекс «Столичный» из рисовой муки

Шоколадно-кокосовый постный кекс

Маффины с ягодами на рисовой муке

Венские вафли ПП

Выпечка из творога

Коллекция рецептов

Штрудель из творожного теста

Печенье «Бананы» с творогом

Бисквитный рулет с творожным кремом и джемом

Кулич творожный дрожжевой в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Olenka

Скажите,а рисовая мука придает какой-то специфический вкус?

ответить

Матильда Автор рецепта

Нет, вкуса риса вы не почувствуете.)))

ответить

Марина

Что может быть лучше, чем домашняя выпечка? Олесик, чудесное печенье🏆

ответить

Матильда Автор рецепта

Точно, Марин, лучше домашней выпечки ничего нет. Сейчас вот в отпуске, пеку редко (дела... дела...), а магазинное все не то(((

ответить

Анжелика

Классное печенько!🏆

ответить

Матильда Автор рецепта

Нам оч понра))

ответить

тома

Восхитительные печенюшки! Угощай, Олесик!

ответить

Матильда Автор рецепта

Угощаю, Томочка!

ответить

Татьяна

а мне, плиз, все то же самое, но без сахара🤣

ответить

Матильда Автор рецепта

Здрасьти! К кофию нада с сахаром!😛

ответить

Annabelle

У меня бабушка похожие пекла, конечно, без рисовой муки, но с творогом, круглые и похожей формы, назывались "колобками и цветиками".

ответить

Матильда Автор рецепта

Бабушки - они такие, вкусно пекут и готовят всегда)))

ответить

Алена Прика

бяру, наливай чайковского!😛

ответить

Матильда Автор рецепта

Пажалста - ☕️😄

ответить

Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками	Скрэмбл с помидорами и перцем	Замороженный физалис	Овощные крекеры (без муки)	Салат «Полушубок»
Зелёная аджика с грецкими орехами	Пшеничная каша с кабачками	Шакшука с творожным сыром	Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожное печенье с рисовой мукой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты