E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Штрудель из творожного теста

Штрудель из творожного теста

В этом штруделе идеальное сочетание творожного теста с вишней и яблоками. Он простой в приготовлении, но очень вкусный. Хорошо пропеченный, с хрустящей, но в тоже время тающей во рту корочкой.

Ингредиенты

Для теста

Мука - 200 г

Творог - 200 г

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 80 г

Соль - щепотка

Начинка

Яблоки - 3 шт.

Вишня - 1 стакан

Сахар - 1 ст.л.

Корица - 1 ч.л.

Ванильный соус - для подачи

Молоко - 250 мл.

Яичный желток - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Крахмал кукурузный - 1 ч.л.

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Мороженое - для подачи

Сливочное масло для смазывания рулета - 1 ст.л.

Сахарная пудра - 1 ч.л.

  • 157 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления этого штруделя, сначала приготовим тесто, готовится очень быстро. В миске смешать все ингредиенты для теста.


Замесить  мягкое эластичное тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.


Яблоки очистить и нарезать на дольки.


У вишни удалить косточки.


Тесто раскатать тонко, выложить яблоки, вишню, присыпать сахаром и корицей.


Аккуратно свернуть рулетом. Тесто хрупкое, если и порвется в нескольких местах это не страшно. Смазать сливочным маслом. Выпекать при 200 грамм, 30 мин.


Как вариант подачи, можно приготовить ванильный соус. Для его приготовления надо вскипятить молоко, тем временем взбить яичный желток с сахаром и ванильным экстактом добела, добавить крахмал и взбить. Затем тонкой струйкой влить молоко, непрерывно помешивая, вылить соус в ковш и варить до закипания, снять с огня и остудить.


Готовый штрудель остудить и присыпать сахарной пудрой.


Можно подать ,полив ванильным соусом .


Или с шариком мороженого!

Штрудель из творожного теста


Приятного аппетита!!

Рецепт творожного штруделя


Штрудель из творожного теста, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Мне понравился, но очень хлопотно.
Нравится
(0)
ответить
Олга
перед тем как всей толпой кричать СПАСИБО, попробуйте сначала приготовить, тесто с такими пропорциям жидкое, нужно обязательно добваить масла сливочного и муки
Нравится
(2)
ответить
Анна
Тесто невозможно липкое. Это нормально? Пришлось досыпать еще грамм 100 муки, чтобы хоть как то раскатать!

Пирог просто ужасный получился! Блин, как можно рецепт такой гадости выкладывать!!!!
Нравится
(2)
ответить
Ангелина
Анна, согласна с Вами - рецептура не соответствует тесту для штруделя, пришлось добавить муки.. в итоге не пропеклось. Внутри слиплось - в общем, ерунда...
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Восхитительно!!! Золотые ручки у Аурички!!!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Спасибо,милая!!!
Нравится
(0)
ответить
Вкусняшка, люлбю штрудели ! Фото такое нежное!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Благодарю!!!!
Нравится
(0)
ответить
Штрудель - это очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
это точно !!!
Нравится
(0)
ответить
замечательная идея :)
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Благодарю,Нина!!
Нравится
(0)
ответить
да штрудель это вкусно..я делала как то с шоколадного теста, очень интересный получился.. Вообще творожное тоже тесто люблю, делала пирожки, получилось вкусно..
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо !!Это и правда ,вкусно!Обязательно попробую с шоколадным творожным тестом !!
Нравится
(0)
ответить
Наталия
Умничка! Супер аппетитное фото!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо ,милая!!
Нравится
(0)
ответить
Фролкова Елена
Какая красота!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Спасибо ,Леночка!!!
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта