E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Штрудель из лаваша с яблоками

Штрудель из лаваша с яблоками в духовке

Не перестаю удивляться, насколько лаваш - универсальная штука! Столько всего из него можно «накрутить»: как сладких десертиков, так и несладких закусок. Предлагаю приготовить вкусный штрудель из лаваша с яблоками в духовке.

Ингредиенты

Яблоки - 600 г

Лаваш (35х35 см) - 2 шт.

Сметана - 4 ч.л.

Сахар - 1-2 ст.л.

Панировочные сухари - 2 ст.л.

Масло сливочное - 20 г

Сахарная пудра - для украшения

  • 124 кКал
  • 45 мин.
  • 5 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 20 голосов


Процесс приготовления

В зависимости от сладости яблок потребуется чуть больше или чуть меньше сахарного песка. А также от сочности яблок будет зависеть, насколько сухим получится штрудель внутри. У меня яблоки были средней сладости и не особо сочными, поэтому я их потушила, добавив чуть больше воды. В целом штрудель удался, позже решила, что неплохо было бы еще изюм положить, обжаренные грецкие орехи, возможно, немного вишен. Количество яблок указано примерное.


Яблоки промойте, удалите шкурку и сердцевину, нарежьте не крупно.


Потушите на сковородке с добавлением сливочного масла и некоторого количества воды, в зависимости от сочности яблок. Добавьте сахар. Перемешайте.


На каждый из лавашей выложите по 1 ст.л. панировочных сухарей и по половине тушеных сладких яблок. Начинку не выкладывайте близко к краям.


Подверните противоположные края аккуратно внутрь до самого центра. И начиная с открытого конца, сверните лаваш с начинкой в рулет.


Выложите швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте верх штруделей сметаной.


Выпекайте штрудель из лаваша с яблоками в течение 20 минут в духовке, разогретой до 180-190 градусов. Готовые остывшие штрудели посыпьте сахарной пудрой.


При подаче нарежьте штрудели на порционные кусочки.


Штрудель из лаваша с яблоками в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

  • Открывайте и используйте лаваш непосредственно перед формированием штруделя. Лаваш быстро заветривается и подсыхает, затем ломается и крошится.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Светлана
Кто-нибудь пробовал готовить? Лаваш не жёсткий?
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Компот из инжирных персиков на зиму

Салат из консервированной горбуши с огурцом

Макароны с охотничьими колбасками на сковороде

Лодочки из кабачков с индейкой

Ленивый финский блин

Абрикосы с сыром и орехами в духовке

Красная чечевица с грибами

Варенье из инжира пятиминутка

Эчпочмак с курицей

Сутэй цай (монгольский чай)

Минтай с картошкой в духовке с майонезом

Замороженные овощи в аэрогриле

Свинина по-монастырски

Гороховый суп на мясном бульоне
Мобильная версия сайта