E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Штрудель из лаваша с клубникой

    Штрудель из лаваша с клубникой

    Десерт готовится очень быстро и просто. Главное - обязательно проварите клубнику с сахаром и смешайте с ореховой крошкой, чтобы начинка не была жидкой - сок при выпекании может вытечь наружу.

    Ингредиенты

    Лаваш - 1 шт. (овальный)

    Клубника - 300 г

    Крошка ореховая - 3 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Сок лимонный - 0,25 ч.л.

    Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания)

    Сахарная пудра - 0,5 ч.л. (для присыпки)

    • 139 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для создания штруделя из лаваша с клубникой.


    Клубнику промойте в воде, удалите хвостики у ягод и выложите сами ягоды в емкость с антипригарным дном. Всыпьте сахарный песок, влейте лимонный сок и перемешайте. Поместите емкость на плиту, включив средний нагрев.


    Протомите примерно 5-7 минут, чтобы ягоды выпустили сок, но не потеряли свою форму. Выключите нагрев.


    Всыпьте в емкость ореховую крошку. Если ягоды слишком сочные, то добавьте 1 ст.л. кукурузного крахмала или панировочных сухарей.


    Аккуратно все перемешайте, чтобы сок впитался в ореховую крошку.


    Разверните тонкий лаваш на рабочей поверхности и выложите начинку на его край.


    Подверните края лаваша и сверните его рулетом. Взбейте в емкости куриное яйцо и смажьте им весь рулет. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите лаваш в нее, застелив противень пергаментной бумагой или фольгой.


    Запеките ленивый штрудель из лаваша с клубникой примерно 10 минут до румяности. Можно еще раз смазать его взбитым яйцом и запечь еще 2 минуты. Так как начинка уже готовая, то нужно просто дождаться золотистой корочки на десерте и извлечь его из духовки.


    Лаваш становится хрустящим после выпекания, а значит, вы не сможете его красиво нарезать, так как он будет ломаться. Для решения этой проблемы просто сбрызните выпечку водой из пульверизатора. После чего подождите 1 минуту и нарежьте лакомство на кусочки.


    Выложите их на тарелку и присыпьте сахарной пудрой. Клубничный штрудель из лаваша можно подать с шариками мороженого, сладким сиропом, топингом и т.д.


    Приятного вам!


    Штрудель из лаваша с клубникой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Штрудель

    Подборка рецептов

    Штрудель с яблоками и корицей
    Грушевый штрудель из слоеного теста
    Штрудель из теста фило с вишней
    Ленивый штрудель из лаваша с фаршем
    Пироги с клубникой

    Подборка рецептов

    Пирог с вишней и клубникой
    Закрытый пирог с клубникой (на масле и сметане)
    Шарлотка на кефире с клубникой
    Шарлотка с замороженной клубникой
    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Пирог мандариновый
    Шоколадно-миндальный пирог с вишней
    Вертуны с ореховой начинкой
    Банановый пирог с орехами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Бисквит с вишней
    Рулет из лаваша с творогом и маком
    Слоёные пирожки с капустой на сковороде
    Жареные пирожки с зелёным луком и яйцом
    Выпечка с клубникой

    Коллекция рецептов

    Творожный пирог с клубничным муссом
    Пирог с ревенем и клубникой
    Творожные кексы с клубникой
    Клубнично-банановый торт

    Коллекция рецептов

    Заливной пирог с вишней
    Рассыпчатый пирог с вишней
    Пирог на йогурте с малиной
    Шарлотка с яблоками и вишней

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Валя
    Очень люблю ваши рецепты - всегда отличный результат!!! Спасибо , приготовила в точности по рецепту - всем очень понравилось!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Валя, спасибо огромное за доверие к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта