Рассыпчатый пирог с вишней

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 200 г

Сахар - 140 г

Сливочное масло (комнатной температуры) - 100 г

Яйцо - 2 шт.

Ванилин - по вкусу (или ванильный сахар - 10 г)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Вишня (свежая или замороженная) - 200-300 г

Сахар - 2 ст.л. (для посыпки)

259 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Маринаавтор рецепта

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 25 голосов

60 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Этот замечательный рассыпчатый пирог с вишней мы полюбили всей семьей. Прошлым летом, когда был очень большой урожай вишни, пришлось искать варианты использования вишни, кроме заморозки, компотов, варенья и вареников. Я нашла в интернете этот рецепт, попробовала и осталась довольна результатом. Кроме того, что пирог вкусный, так он еще и делается элементарно просто.

К маслу (комнатной температуры) всыпаем сахар и ванилин, растираем ложкой.

Вводим яйца. Размешиваем.

Добавляем разрыхлитель и муку. Размешиваем до однородности.

Для выпечки этого пирога возьмем форму диаметром 22 см. Дно застелем пергаментом, выложим тесто. Разровняем верх ложкой.

Вишню освободим от косточек и выложим на тесто (вдавливать не надо). При использовании замороженной вишни заранее ее разморозьте и слейте жидкость. Присыпаем вишню сахаром и ставим в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Если форма - с невысокими бортиками, то ее нужно поставить на противень.

Пирог достаем из духовки и остужаем. Рассыпчатый пирог с вишней готов.

Рассыпчатый пирог с вишней, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Другие рецепты вишневых пирогов

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Степашка

дима+++

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анастасия

Отличный пирог! Вкусный! Спасибо автору!

Фото

ответить

Марина Автор рецепта

Анастасия , спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет! Рада, что пирог Вам понравился)

ответить

Юля

Приготовила)Очень вкусно Благодарю за рецепт)

ответить

Марина Автор рецепта

Юля , рада, что пирог Вам понравился)

ответить

Ксения

Слишком сладковато, а так вкусно. Немного поменьше сахара надо класть ) и побольше вишни

ответить

Марина Автор рецепта

Ксения, конечно, сахар Вы можете корректировать по своему вкусу, как и количество вишни увеличить.

ответить

Степашка

Кулинарный фанат

Вкусный 🥧 пирог.вишни буду больше класть

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо за отзыв и аппетитный фотоотчет к рецепту😄 Количество вишни, конечно, можно увеличить в разумных пределах.

ответить

Степашка

Кулинарный фанат

А бортики из теста не надо делать??

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Извините у жены отпуск,а я заскочил домой на пару дней,поэтому всё на бегу. Как обещал сделал,но пирог малость передержал в духовке.Вам спасибо и удачи. Я сегодня надеюсь присоединиться к жене. Отчёт на месте. Дима.🍲

ответить

Марина Автор рецепта

Дима, Вы молодец! Успеваете отдохнуть и между делом пироги печь👏🏻 Спасибо Вам за фотоотчет по моему рецепту. Пирог получился прекрасный!🏆 Приятного продолжения отдыха.

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Спасибо.🍲

ответить

diana1616

Марина, прекрасный пирог!😍

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Светочка😘

ответить

Лана

Люблю такие пироги. Очень красивый и манящий.🏆

ответить

Марина Автор рецепта

Светлана, спасибо😄

ответить

Ирина Белая

очень соблазнительный!😄🏆

ответить

Марина Автор рецепта

Ирина, спасибо😄

ответить

Татьяна

люблю выпечку с вишней🏆

ответить

Марина Автор рецепта

Мы тоже, благо вишни в этом году много.

ответить

Елена

Спасибки!!! Прелесть какая!

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо 😄

ответить

natalka

обязательно попробую основу пирога, начинку, может, изменю, а то все бисквитную делаю

ответить

Марина Автор рецепта

Попробуйте, уверена, что Вам понравится.

ответить

Анжелика

Пекла такой пирожок, очень вкусный!🏆

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо 😄

ответить

тома

С чашечкой чая, или кофе, именно то что нужно! Люблю рассыпчатые пироги!🏆

ответить

Марина Автор рецепта

Томочка, вкусы у нас совпадают😄

ответить

Мария

Шикарный пирожок!

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Машенька 😘

ответить

Rencha1

Мариш, отличный пирог!🏆 Я подобный со сливами делала, надо и с вишенкой освоить)))

ответить

Марина Автор рецепта

Рената, спасибо 😄 За последнюю неделю уже 2 раза его пекла, быстро и не хлопотно.

ответить

Дима+++

Гений кулинарии

Мне Ваши рецепты всегда нравятся.Вернёмся с отдыха,обязательно сделаю.Дмитрий.🍲

ответить

Марина Автор рецепта

Дмитрий, спасибо😄 Буду ждать от Вас отчета.

ответить

Маринованный лук с жареной картошкой	Булгур с курицей в аэрогриле	Яичница с моцареллой	Булочки с джемом в аэрогриле	Шарики из крабовых палочек в аэрогриле	Варенье из земляничного физалиса	Овощные гнезда
Кекс с творожным сыром	Цыпленок-корнишон на сковороде	Соус из печёных перцев и помидоров	Компот из физалиса на зиму	Тофу с тыквой по-китайски	Булочки с маком в аэрогриле	Варенье из черной смородиной с пектином

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рассыпчатый пирог с вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Другие рецепты вишневых пирогов

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты