Для приготовления заливного пирога с вишней подготовьте продукты по списку.
Для начала подготовьте форму для выпечки пирога. Для этого налейте в нее растительное масло и поставьте в разогретую до 200 град. духовку, чтобы масло хорошенько прогрелось и начало закипать - минут на 15. Такой способ используется для выпечки йоркширских пудингов и облегчает извлечение готовых заливных пирогов из формы.
Пока греется форма с маслом, можно заняться тестом. Для этого смешайте в миске яйца с сахаром, солью, добавьте растительное масло и кефир. Тщательно перемешайте все ингредиенты венчиком до однородности.
Просейте сверху муку с разрыхлителем и все еще раз тщательно перемешайте.
Достаньте из духовки горячую форму с маслом и вылейте в нее половину теста.
Сверху выложите вишню.
Залейте ягоды остатками теста и отправьте пирог в духовку минут на 30. Выпекайте при температуре 180-200 градусов (ориентируйтесь на свою духовку).
Готовый пирог аккуратно извлеките из формы и немного остудите.
Заливной пирог с вишней готов, подавайте его к столу вместе с чаем, какао или молоком. Приятного аппетита!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий
Увидела рецепт вашего пирога, заинтересовал. На вид очень аппетитный! Хочу приготовить. Тем более что вишни много наморозила, без косточек и сахаром пересыпанная. У меня есть молочная сыворотка. я как-то привыкла блинчики, пироги и пирожки выпекать на ней, кефир не использую. Что Вы скажете. если я испеку такой пирог на сыворотке? Или лучше все же на кефире?
Спасибо!