E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Спагетти из кабачков в сливочн

    Спагетти из кабачков в сливочном соусе

    Пока сезон овощей, самое время попробовать простое и быстрое блюдо - спагетти из кабачков со сливками. Блюдо готовится буквально считанные минуты, а получается очень вкусным и прекрасно подойдет в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

    Ингредиенты

    Кабачки - 500 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Творожный сыр - 50 г

    Сливки 10-15% жирности - 200 мл

    Чеснок - 1 зубчик

    Сушеный тимьян - 0,5 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 74 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 1.64
    • Ж: 5.44
    • У: 4.51

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления спагетти из кабачков в сливочном соусе. Вам понадобятся молоденькие кабачки с тонкой кожицей, немного творожного сыра и сливки 10-15% жирности.


    Первым делом кабачки помойте и обсушите. Нарежьте на тонкие пластины, а затем на тонкие полоски. Можете натереть их на терке для моркови по-корейски.


    В сковороде нагрейте сливочное или растительное масло. Добавьте зубчик чеснока, нарезанный на пластины, и готовьте буквально минуту. Количество чеснока можно варьировать по своему вкусу - поострее или помягче. Как только он слегка поджарился, то сразу достаньте его из сковороды и выкиньте.


    В сковороду налейте сливки и добавьте творожный сыр, перемешайте и доведите до кипения.


    Соус посолите и поперчите по вкусу.


    Добавьте нарезанные кабачки и готовьте при небольшом нагреве 4-5 минут, до их мягкости.


    Спагетти из кабачков в сливочном соусе лучше не перемешивать или делать это с помощью кулинарных щипцов, чтоб не повредить нежные спагетти. Важно не переготовить кабачки - они должны быть мягкими, но при этом оставаться слегка хрустящими внутри. Добавьте по вкусу сушеный тимьян, при необходимости посолите и поперчите, и снимите с плиты.


    Подавайте кабачки горячими в качестве гарнира к мясу или рыбе, или в качестве самостоятельного блюдо, посыпав тертым пармезаном. Приятного аппетита!



    Спагетти из кабачков в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Спагетти из кабачков

    Подборка рецептов

    Ризотто с кабачками и помидорами
    Оладьи из кабачков с творожным сыром
    Кабачки со сливами на зиму
    Печеночные оладьи с кабачком
    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачки и шампиньоны на мангале (+маринад)
    Жареные кабачки без муки
    Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке
    Кабачки на сковороде-гриль
    Суп из кабачков со сливками

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из кабачков со сливками
    Суп-пюре из кабачков с грибами и сельдереем
    Кабачковый крем-суп
    Кабачково-имбирный суп
    Кабачки тушеные

    Подборка рецептов

    Овощной паприкаш из кабачков с помидорами
    Кабачки в кисло-сладком соусе по-китайски
    Овощное рагу для ребенка
    Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
    Вегетарианские тушеные кабачки

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с курицей
    Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
    Писто
    Тушеные кабачки с морковью и луком
    Тушеные кабачки на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки в сметане в мультиварке
    Кабачки тушеные с овощами
    Тушеные кабачки с фаршем в духовке
    Тушеные кабачки с рисом и овощами
    Тушеные кабачки на ужин

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами
    Тушеная картошка с кабачками и перцем
    Тушеные кабачки с рисом
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Тушеные кабачки со сметаной

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с помидорами в сметане
    Кабачки, тушенные с картошкой в сметане
    Кабачки тушеные с грибами
    Кабачки тушеные в сметане

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков на сковороде (374)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда с кабачками (477)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка без яиц и сливочного масла (456)Выпечка со сливочным маслом (582)Кабачок (1018)Кекс без сливочного масла (335)Масло сливочное (893)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Сливки (819)Торт без сливочного масла (351)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Маргарита
    Супер рецепт!
    На кето диете отлично) 
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Маргарита, супер аппетитно!!!! Да!!! Для низкоуглеводной диеты - то что надо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G
    Приготовлю, так вкусно и просто
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    AnnI_G, спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему крем из сливок стал жидким или не взбивается? Что делать, чем загустить?Почему сворачиваются сливки при тушении?Сливочное маслоСколько запекать кабачки в духовке?Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Сациви с креветками
    Лечо без уксуса с чесноком
    Фаршированный перец с мясом и грибами
    Кетчуп ткемали в домашних условиях на зиму
    Огурцы с лимоном на зиму
    Салат с запеченным кабачком
    Кавказский лагман

    Кабачки в мультипекаре
    Кабачковые вафли в мультипекаре
    Форшмак с жареным луком
    Булочки «Восьмёрки» с сахаром
    Печенье с маком и изюмом
    Хинкали на заварном тесте
    Картошка с грибами в казане на костре
    Мобильная версия сайта