Соберите ингредиенты для приготовления картофеля с баклажанами в аэрогриле. Специи возьмите по вкусу.
Картофель очистите, вымойте, нарежьте брусочками или кружочками и обсушите на бумажном полотенце.
Я добавила соль "Огонек" и базиликовую соль.
Перемешайте, добавьте растительное масло. Еще раз перемешайте.
Чашу аэрогриля застелите пекарской бумагой, положите картофель. Установите 180-190°С, время приготовления - 30 минут. Через 10-12 минут перемешайте картофель, чтобы равномерно запекся.
Пока картофель запекается, очистите баклажаны, нарежьте небольшими кубиками, сложите их в миску, добавьте оставшуюся соль, перемешайте. Добавьте растительное масло, перемешайте еще раз.
Примерно через 15 минут ломтики картошки стали уже аппетитно румяными.
Положите баклажаны. Перемешайте их с картошкой и продолжайте запекать.
Через 5-6 минут встряхните корзину или аккуратно перемешайте, чтобы овощи равномерно пропеклись.
Сыр натрите на терке.
Когда овощи будут мягкими, посыпьте их сыром и верните корзину в аэрогриль на 3-4 минуты для расплавления сыра.
Сыр расплавился - блюдо полностью готово.
Подавайте запеченную в аэрогриле картошку с баклажанами и сыром сразу, горячей.
По желанию посыпьте овощи свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Написать комментарий