Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению картофельных зраз с сыром в аэрогриле.
Сначала приготовим картофельное пюре. Почистите картофель, нарежьте его на небольшие кусочки. Переложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Воду доведите до кипения и посолите. Варите картофель до готовности.
Как только картофель будет готов, немного отлейте картофельной воды в пиалу и разомните его толкушкой.
Добавляя по чуть-чуть картофельной воды, приготовьте пюре. Пюре должно получиться у вас плотным.
Пока варится картофель, займемся другими овощами. Лук, морковь почистите. Морковь натрите на мелкой терке, лук нарежьте произвольно.
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Добавьте обжаренные овощи в картофельное пюре и хорошо перемешайте.
Частями добавьте пшеничную муку в картофельное пюре и приготовьте картофельное тесто. Если желаете получить тесто плотнее, добавляйте больше муки.
Сыр моцарелла натрите на терке.
Слегка смажьте руки растительным маслом, чтобы удобно было формировать зразы. Наберите немного картофельной массы, скатайте шарик.
Затем расплющите его в лепёшку и в середину каждой лепешки выложите натертый сыр. Защипните края и придайте зразам форму. Из этого количества продуктов у меня получилось 7 шт. Часть я заморозила, а часть приготовила.
Чашу аэрогриля застелите пергаментом и уложите картофельные зразы.
Я готовила картофельные зразы с сыром в аэрогриле 20 минут при температуре 185 градусов.
Готово. Подавайте зразы к столу горячими и со сметаной.
Написать комментарий