E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Зразы картофельные с фаршем в

Зразы картофельные с фаршем в духовке

Аймкук

Ингредиенты

Картофель - 5-6 шт.

Сливочное масло - 30 г

Мука - 4-5 ст.л.

Куриный фарш - 400 г

Сметана - 30 г

Растительное масло - 3 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, перец

Зелень

  • 180 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

В духовке картофельные зразы с фаршем получаются не менее вкусными. Снизу пропитываются маслом, а сверху подсыхают тонкой корочкой, внутри сохраняется сочность начинки. Годится фарш из любого мяса, в моем примере — относительно постный куриный, с нейтральным ароматом, подходящий и детскому рациону.


Подготовим продукты для приготовления картофельных зраз с фаршем в духовке.

Ингредиенты для картофельных зраз с фаршем в духовке


Картофель отварить, пюрировать с маслом, сметаной, приправить солью, по желанию — перцем. Охладить, смешать с двумя ложками муки.

Размять картофель с маслом


На сковороде обжарить фарш, выпаривая жидкость.

Обжарить фарш


Посолить, поперчить, бросить мелко изрубленную зелень. Начинку также использовать холодной.

Положить зелень


По две ложки пюре выложить в тарелку с мукой, добавить фарш. Сформировать зразы, панируя в муке со всех боков.

Положить на картофельное тесто начинку


Заготовки переложить на противень с промасленным пергаментом. Отправить в раскаленную духовку на 30-40 минут, запекать при температуре 180 градусов.

Выложить зразы на бумагу для выпечки


Перед подачей зразы немного остудить.

Картофельные зразы с фаршем в духовке


Приготовленные в духовке картофельные зразы с фаршем можно прихватить с собой на пикник или рыбалку))

Рецепт картофельных зраз с фаршем в духовке


Приятного перекуса!

Фото картофельных зраз с фаршем в духовке

Аймкук
Автор рецепта
  • 490

    Рецептов

  • 56

    Подписчиков

  • 78

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Отличные котлетки!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Салат «Нежность» из свеклы

Запеканка из кабачков с гречкой в духовке

Ликёр из кизила

Шарлотка со сметанным кремом

Слоеные лепешки с луком на сковороде

Грибной суп из маслят

Суп из зонтиков

Рыба по-французски в духовке

Рыбный суп с сельдереем

Индейка с айвой в духовке

Рулька в медово-горчичном соусе в духовке

Мобильная версия сайта