E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Зразы картофельные с сыром Моц

Зразы картофельные с сыром Моцарелла

Аймкук

Ингредиенты

Картофель молодой: 0,5 кг;

Яйца: 2 шт;

Мука: 2 стакана;

Сыр Моцарелла мини: 6-12 шт;

Масло растительное;

Соль: 0,5 чайной ложки.

  • 191 кКал
  • 55 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Картофельные зразы - это необычайно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро и просто. В качестве начинки для них используют совершенно различные ингрединеты: грибы, мясной фарш, капусту, курицу, печень и многое другое. Одной из моих любимых начинок для зраз является итальянский сыр Моцарелла.

Картофель очистить от кожуры и отварить до готовности. Чтобы он быстрее приготовился можно разрезать каждую картофелину пополам.

Готовый картофель размять до состояния пюре, добавить 2 куриных яйца и половину чайной ложки соли, как следует перемешать.

В картофельное тесто добавить 4-5 столовых ложек муки, перемешать. Таким образом мы получим готовое картофельное тесто из которого будем формировать зразы.

На глубокую тарелку высыпать 1,5 стакана муки. Взять кусок картофельного теста, размером чуть меньше кулака и сформировать из него лепешку. Выложить лепешку на тарелку с мукой и сделать в ней небольшое углубление пальцами. Положить 1-2 кусочка сыра Моцарелла в зависимости от размера.

Сформировать из этого всего готовую зразу и обвалять ее в муке.

Обжаривать зразы мы будем в достаточно большом количестве растительного масла. Для этого возьмите большую сковороду и влейте на нее масло, таким образом, чтобы оно заняло всю поверхность сковороды. Поставьте сковороду на огонь и подождите пока она разогреется. Одну за одной выложите зразы на сковороду.

картофельные зразы с сыром Моцарелла
Готовятся они очень быстро, достаточно обжарить их по 3-5 минут с каждой стороны.

зразы с сыром и сметаной
Готовые зразы с сыром Моцарелла, как и другие, полагается подавать со сметаной. Съесть их лучше сразу, пока они горячие, потом будет не так вкусно.

Картофельные зразы с сыром
Приятного аппетита!

Совет: попробуйте также очень вкусные зразы с благородными грибами.
Аймкук
Автор рецепта
Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта Аймкук. Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.
  • 390

    Рецептов

  • 201

    Подписчиков

  • 312

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Галета с фруктами

Яичный суп с помидорами

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Блинчики с яблочным пюре (на кефире)

Жаркое с белыми грибами и картошкой

Лепешки из слоеного теста на сковороде

Салат «Мимоза» на Новый год быка 2021

Салат из тыквы с беконом

Слоеные пирожки с яблоками на сковороде

Шукрут из квашеной капусты

Гречневая лапша с овощами и соусом терияки

Постные блины с манкой

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Куриный суп с ньокками

Мобильная версия сайта