E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Кутабы с сыром и помидорами

Кутабы с сыром и помидорами

Вариантов приготовления этих чудесных пирогов-лепешек большое множество. Внешне они напоминают чебуреки, но начинка всегда разная.

Готовятся кутабы на сухой сковороде, а после щедро промазываются сливочным маслом. Вместо сковороды я использовала блинницу, так получается сделать большие кутабы, но можно сделать по размеру имеющейся сковороды.

Сегодня в качестве начинки у меня - сыр и помидор, также в процессе я решила добавить замороженную петрушку. Конечно, зелень здесь к месту.

Кутабы - это отличный сытный завтрак или перекус.

Ингредиенты

Тесто:

Вода - 150 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 280-300 г

Начинка:

Помидор - 1,5 шт.

Сыр - 150 г

Зелень - по вкусу

Дополнительно:

Масло сливочное - 20 г

У меня получилось 5 шт.
  • 232 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 7.96
  • Ж: 10.28
  • У: 27.34

Фото готового блюда

4.88

Оценить рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Приготовить необходимые продукты для кутабов с сыром и помидорами.


Из муки, соли, масла и воды замесить тесто.


Как перестанет прилипать к рукам, муки больше не добавлять.


Сыр натереть на мелкой терке.


Помидор мелко нарезать.


Добавить мелко рубленную зелень, немного подсолить и перемешать.


Тесто разделить на пять частей.


Раскатать тесто очень тонко. На одной части разложить несколько ложек начинки.


Накрыть второй половинкой теста и хорошо защипнуть, выпуская воздух.


Можно пройтись по краю вилкой.


Выкладывать на хорошо раскаленную сковороду.


И жарить с обеих сторон до румяного цвета.


Смазать маслом.


Кутабы с сыром и помидорами готовы. Подавать сразу.


Приятного аппетита.


Кутабы с сыром и помидорами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Блины на сливках и воде

Рис с сосисками в мультиварке

Блины с курицей и грибами

Пюре из моркови со сливками

Лагман из свинины в кастрюле

Шоколадные блины с белым шоколадом

Чечевица с курицей в духовке

Рулетики из красной рыбы

Салат из капусты с копченой курицей

Блины с грушами

Блины на рисовой муке и кефире

Салат «Обжорка» со свининой

Шоколадные овсяные блины
Мобильная версия сайта