E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Хачапури на мангале

Хачапури на мангале

Собрали гостей на пикник? Удивите их, приготовив хачапури на мангале.

Это несложно, необычно и очень вкусно.

Пока готовится основное блюдо, такие хачапури будут прекрасным аперитивом.

Готовое слоеное тесто облегчит процесс, но вы можете приготовить тесто сами, если есть желание.

Для начинки я взяла сыр сулугуни, но если такого нет, берите любой вкусный сыр с хорошей плавкостью.

Готовить изделия из теста на открытом огне надо с осторожностью. Не требуется большое количество сильно жарких углей. Надо всё время следить и постоянно переворачивать решетку.

Ингредиенты

Тесто слоеное (пресное) - 300 г

Сыр - 150 г

Масло сливочное - 20 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Получается 3 шт.
  • 342 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 10.63
  • Ж: 23.31
  • У: 22.64

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов


Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления хачапури с сыром на мангале.


Сыр и масло натереть на крупной тёрке.


Добавить яйцо. По желанию подсолить.


Перемешать начинку.


Пласт теста немного раскатать в квадрат.


Выложить треть начинки в центр.


Свернуть тесто конвертом.


Тщательно защипывая края, немного расплющить рукой.


Так же сделать оставшееся тесто с начинкой.


У меня получилось три конверта.


Хачапури разложить на решетке.


Готовить хачапури с сыром на мангале на средне-слабом огне, переворачивая, до румяного цвета с обеих сторон.


Подавать незамедлительно.


Приятного аппетита.


Хачапури на мангале, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
КэтЛин Бывалый
Невероятно вкусное блюдо получается. Делала уже не один раз. И даже не два! Абсолютно все, кто пробовал, в восторге! Я их делаю меньше по размеру и соответственно больше по количеству, чтобы каждый попробовал. Спасибо за чудесную идею!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
КэтЛин, спасибо за ваш отзыв, очень-очень приятно!
Нравится
(0)
ответить
Мария, дополню отзыв. Я уже не знаю сколько раз пришлось их приготовить! Именно пришлось, потому что оценила вся родня (а их много). Хочется попробовать другие, но мне не дают, зачем, если эти само совершенство! И взрослые, и дети. Я не знаю как Вы это сделали, но Вы явно волшебница)))
Извините, крик души)) Сейчас начинается пора шашлыков и значит хачапури вновь будут каждую неделю радовать родных. Ещё раз спасибо!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
КэтЛин, вогнали в краску . Очень приятно, что Вы пользуетесь часто рецептом и вспоминаете меня добрым словом! От души благодарю!
У меня много интересных рецептов для пикника, может, что ещё приглянется, милости прошу!
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Супер классный рецептик для гриля! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Ольга, буду рада, если пригодится).
Нравится
(0)
ответить
О Госпади, я когда вижу тянущийся сыр, то теряю разум
Нравится
(2)
ответить
Мария Автор рецепта
Алена Прика, это дааа, сырная бомба 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Постная овсяная каша с бананом

Творожная запеканка с пшеном и яблоком

Настойка на клубнике на водке (или самогоне)

Медовик с брусникой

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Постный картофельный суп-пюре

Булочки на сковороде

Макароны с овощами в мультиварке

Меренговый рулет с персиками консервированными

Вареный молодой картофель

Вафельные трубочки на растительном масле

Салат с пекинской капустой с луком

Сырная пицца

Тушеная капуста в сливках
Мобильная версия сайта