E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЛепешки
Хачапури с сыром и зеленью

Хачапури с сыром и зеленью

Ещё один вариант приготовления хачапури на сковороде. Классическая начинка из сыра и зелени, в которую, по желанию, можно добавить чеснок для пикантности.

Хачапури готовятся очень быстро, отлично пропекаются и на сковороде.

Вкусны с пылу с жару, но и разогретые тоже хороши!

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 180 мл

Мука пшеничная - 250-270 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Начинка:

Сыр - 200 г

Зелень (петрушка и укроп) - по вкусу

Сметана - 1 ст.л.

Дополнительно:

Масло сливочное - 50 г

У меня получилось 4 лепешки
  • 283 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 16 голосов


Процесс приготовления

Приготовить продукты для лепешек хачапури с сыром и зеленью.


Соединить кефир, соль, сахар, соду и масло.


Перемешать. Добавить частями муку.


Должно получиться мягкое, не липкое тесто.


Сыр натереть на крупной терке.


Мелко нарубить зелень.


Добавить к сыру и зелени сметану.


Перемешать.


Тесто разделить на четыре колобка. Колобок размять в лепешку, в центр выложить колобок из сыра с зеленью.


Сверху защипнуть тесто.


Аккуратно руками сформировать лепешку.


Жарить хачапури с сыром и зеленью до румяного цвета на сухой сковороде, с двух сторон.


Горячие хачапури смазать сливочным маслом.


Кушать сразу горячими.


Приятного аппетита.


Хачапури с сыром и зеленью, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Татьяна
Готовлю по этому рецепту. Все очень вкусно. Советую.
Нравится
(0)
ответить
Анна
Татьяна, а в холодном состоянии как на вкус?
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Наверное будет вкусно, попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
Нравится
(2)
ответить
Мария Автор рецепта
Людмила, готовьте с удовольствием!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Хлеб на виноградной закваске

Омлет с говядиной

Слойки с курицей и сыром

Салат с рукколой и персиками

Заливное из рыбных консервов

Горячие бутерброды с беконом

Тарталетки с творожным сыром и огурцом

Тыквенный рулет с кремом

Пирожки с тыквой и мясом

Брускетта с грушей и сыром бри

ПП пирожки с луком и яйцом

Кабачки в рукаве в духовке

Рис с баклажанами в мультиварке

Соте из кабачков в духовке
Мобильная версия сайта