Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Хачапури с сыром и зеленью

Ещё один вариант приготовления хачапури на сковороде. Классическая начинка из сыра и зелени, в которую, по желанию, можно добавить чеснок для пикантности.

Хачапури готовятся очень быстро, отлично пропекаются и на сковороде.

Вкусны с пылу с жару, но и разогретые тоже хороши!

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 180 мл

Мука пшеничная - 250-270 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Начинка:

Сыр - 200 г

Зелень (петрушка и укроп) - по вкусу

Сметана - 1 ст.л.

Дополнительно:

Масло сливочное - 50 г

У меня получилось 4 лепешки

283 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 16 голосов

Процесс приготовления

Приготовить продукты для лепешек хачапури с сыром и зеленью.

Соединить кефир, соль, сахар, соду и масло.

Перемешать. Добавить частями муку.

Должно получиться мягкое, не липкое тесто.

Сыр натереть на крупной терке.

Мелко нарубить зелень.

Добавить к сыру и зелени сметану.

Перемешать.

Тесто разделить на четыре колобка. Колобок размять в лепешку, в центр выложить колобок из сыра с зеленью.

Сверху защипнуть тесто.

Аккуратно руками сформировать лепешку.

Жарить хачапури с сыром и зеленью до румяного цвета на сухой сковороде, с двух сторон.

Горячие хачапури смазать сливочным маслом.

Кушать сразу горячими.

Приятного аппетита.

Хачапури с сыром и зеленью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки на кефире

Подборка рецептов

Ржаные лепёшки на кефире

Чепалгаш

Лепёшки на скорую руку на сковороде

Сырные лепёшки «Ностальгия»

Подборка рецептов

Хачапури по-грузински

Лепешки сырные

Подборка рецептов

Лепешки с брынзой и зеленью

Хачапури на мангале

Осетинская лепешка с сыром и картошкой

Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Классический манник на кефире

Шоколадный кекс с вишней

Штрудель на кефире с яблоками

Медовые пряники на кефире

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Слойки с адыгейским сыром из слоеного теста

Пирог «Завитушка» с сыром и томатным соусом

Пирог из кабачков со сметаной и сыром мультиварке

Кутабы с сыром и помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Татьяна

Готовлю по этому рецепту. Все очень вкусно. Советую.

Нравится

(0)

ответить

Анна

Татьяна, а в холодном состоянии как на вкус?

Нравится

(0)

ответить

Людмила

Наверное будет вкусно, попробую приготовить. Спасибо за рецепт.

Нравится

(2)

ответить

Мария Автор рецепта

Людмила, готовьте с удовольствием!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Настойка на фейхоа на водке	Люля-кебаб из свинины на сковороде	Тыквенный суп с бататом	Рыба на картофельной подушке	Настойка на бруснике на водке, самогоне	Печеночные оладьи с тыквой	Соус с аджикой
Икра из свеклы с болгарским перцем на зиму	Киш с тыквой и курицей	Блины со свеклой	Закваска для хлеба на капустном рассоле	Запечённые яблоки с сахаром в микроволновке	Блинный рулет с несладкой начинкой	ПП десерт с яблоками

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хачапури с сыром и зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти