E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Хачапури с сыром и зеленью

    Хачапури с сыром и зеленью

    Ещё один вариант приготовления хачапури на сковороде. Классическая начинка из сыра и зелени, в которую, по желанию, можно добавить чеснок для пикантности.

    Хачапури готовятся очень быстро, отлично пропекаются и на сковороде.

    Вкусны с пылу с жару, но и разогретые тоже хороши!

    Ингредиенты

    Тесто:

    Кефир - 180 мл

    Мука пшеничная - 250-270 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Сода - 1 ч.л.

    Начинка:

    Сыр - 200 г

    Зелень (петрушка и укроп) - по вкусу

    Сметана - 1 ст.л.

    Дополнительно:

    Масло сливочное - 50 г

    У меня получилось 4 лепешки
    • 283 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 16 голосов
    35 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовить продукты для лепешек хачапури с сыром и зеленью.


    Соединить кефир, соль, сахар, соду и масло.


    Перемешать. Добавить частями муку.


    Должно получиться мягкое, не липкое тесто.


    Сыр натереть на крупной терке.


    Мелко нарубить зелень.


    Добавить к сыру и зелени сметану.


    Перемешать.


    Тесто разделить на четыре колобка. Колобок размять в лепешку, в центр выложить колобок из сыра с зеленью.


    Сверху защипнуть тесто.


    Аккуратно руками сформировать лепешку.


    Жарить хачапури с сыром и зеленью до румяного цвета на сухой сковороде, с двух сторон.


    Горячие хачапури смазать сливочным маслом.


    Кушать сразу горячими.


    Приятного аппетита.


    Хачапури с сыром и зеленью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лепешки на кефире

    Подборка рецептов

    Ржаные лепёшки на кефире
    Чепалгаш
    Лепёшки на скорую руку на сковороде
    Сырные лепёшки «Ностальгия»
    Хачапури

    Подборка рецептов

    Хачапури по-аджарски
    Хачапури с сыром
    Тесто для хачапури
    Хачапури по-грузински
    Лепешки сырные

    Подборка рецептов

    Лепешки с брынзой и зеленью
    Хачапури на мангале
    Осетинская лепешка с сыром и картошкой
    Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Классический манник на кефире
    Шоколадный кекс с вишней
    Штрудель на кефире с яблоками
    Медовые пряники на кефире
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Слойки с адыгейским сыром из слоеного теста
    Пирог «Завитушка» с сыром и томатным соусом
    Пирог из кабачков со сметаной и сыром мультиварке
    Кутабы с сыром и помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    Готовлю по этому рецепту. Все очень вкусно. Советую.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Татьяна, а в холодном состоянии как на вкус?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Людмила
    Наверное будет вкусно, попробую приготовить. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Людмила, готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Сырники с моцареллой
    Груши на пару
    Творожная запеканка с яблоками и сметаной
    Тесто на минеральной воде для пирожков
    Мясные ватрушки с сыром
    Жети нан (казахские лепешки)
    Овсяная каша на воде с курагой

    Кето запеканка с капустой
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Фарфалле с курицей и брокколи
    Камамбер с овощами в духовке
    Консервированный плов в банке на зиму
    Борщ в афганском казане
    Вареники с жареным луком
    Мобильная версия сайта