Шоколадный кекс с вишней

Ингредиенты

Тесто:

Яйца - 3 шт.

Кефир - 200 мл

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 180 г

Мука пшеничная - 320 г

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Вишня свежая или замороженная - 200 г

Глазурь:

Молоко - 4 ст.л.

Какао-порошок - 4 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Сливочное масло - 30 г

Форма - 22-24 см

340 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

22 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Очень вкусный и очень шоколадный кекс с вишней, просто райское наслаждение!!! Прекрасно подойдёт к чаю, кофе, молоку. Готовится очень просто, а результат радует!

Сливочное масло растереть с сахаром.

Добавить по одному яйца и хорошо размешать. Влить кефир, добавить соду.

Постепенно добавить муку и какао-порошок.

Добавить вишню. Если использовать замороженную, то её предварительно следует разморозить.

Тесто перемешать и вылить в форму для запекания смазанную маслом.

Выпекать кекс 45 минут при 180 градусах. Приготовить глазурь: молоко размешать с сахаром и какао, довести до кипения при постоянном помешивании, добавить сливочное масло и хорошо размешать. Покрыть глазурью кекс.

Вкусный домашний кекс с вишней

Кекс остудить и разрезать на порции и подавать к столу. Приятного аппетита!!!

Шоколадный кекс с вишней, рецепт

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы шоколадные

Подборка рецептов

Шоколадный кекс на растительном масле

Пасхальный кекс с шоколадным яйцом

Кекс с шоколадом

Шоколадные маффины с вишней

Кекс с вишней

Подборка рецептов

Кекс ароматный «Глинтвейн»

Шоколадно-вишневый кекс

Шоколадный кекс с вишней

Маффины с вишней

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Ленивый пирог с капустой

Мясной пирог на кефире

Хлеб на кефире на дрожжах

Кексы на кефире в силиконовых формочках

Выпечка с вишней

Коллекция рецептов

Пирог с вишневым вареньем

Королевская ватрушка с вяленой вишней

Постное ржаное печенье

Вишневый тарт с меренгой

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

кейт

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Отличный рецепт!!! СПАСИБО! Оочень 😋

ответить

Усние

Записала себе в книгу рецептов. Очень понравился!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Усние, готовьте в удовольствие:okhand:

ответить

Леся

Можно пригоьовить без какао?

ответить

Анжелика Автор рецепта

Леся, без какао это уже совсем другой рецепт будет, но можно пробовать, только вместо какао нужно больше муки добавить.

ответить

Леся

Анжелика, спасибо.

ответить

Ольга

А какой диаметр вашей формы для запекания? Кекс выглядит вкусно, хочу приготовить:smile:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Ольга, подойдёт 22-24 см, здесь не принципиально. Просто будет чуть выше или чуть ниже, в зависимости от формы.

ответить

кейт

Новичок

Первый раз готовила по фото-рецепту. Все просто и быстро. А как вкусно ммм.... даже сфоткать красиво не получилось - сразу скушали))

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо вам за фотоотчёт! Это один из моих любимых кексов, рада что и вам он очень понравился :pie:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо Ольга! У нас уже вишня давно отошла, но этот кекс можно и с замороженной ягодкой приготовить. Этот рецепт у меня один из любимых, всегда очень вкусно получается, рада что и вам понравился.

ответить

Ольга

Пришла пора свежей вишни, искала рецептик кекса Спасибо. Очень оригинально и вкусно. Правда какао у меня не было, я добавила растопленный шоколад.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер
Пирог из сухарей с ягодами	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шоколадный кекс с вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты