Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кекс ароматный «Глинтвейн»

Ингредиенты

Мука - 200 г /около 1,5 стаканов

Яйца - 2-3 шт.

Сливочное масло - 50 г

Сахар - по вкусу

Вино - 100 мл / 0,5 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пряности - до 1,5 ч.л. по вкусу

Фрукты - любые по вкусу

269 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Иногда, когда остается стакан или меньше вина - столового или крепленого, белого или красного, полусухого, полусладкого или сладкого, то пристраиваю его в тесто для незатейливых кексов с какими-нибудь фруктами... Добавляю в состав пряности и в шутку называю кекс "Глинтвейн".

В качестве пряностей идут традиционные специи для глинтвейна в разных сочетаниях и соотношениях корица (молотая), ваниль, свежий или сухой имбирь, цитрусовая цедра, кориандр...

Фрукты могут быть свежими (яблоки, груши, сливы, виноград, вишня и т.д.), а также замороженными или консервированными.

Количество сахара подбирайте по вкусу, а точнее, в зависимости от того, насколько сладкое используется вино.

Для кекса "Глинтвейн" подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для ароматного кекса «Глинтвейн»

Яйца хорошо взбейте с сахаром (тут 1/3 стакана).

Сливочное масло растопите, влейте его и вино (тут крепленое вишневое). Перемешайте.

Затем добавьте муку с разрыхлителем и выбранными специями (тут корица и сухой имбирь), перемешайте и хорошо взбейте.

Переложите тесто в смазанную форму, заглубите выбранные фрукты (тут замороженная вишня) или кусочки фруктов и запекайте при 180-200 градусах до готовности. Время выпечки зависит от высоты теста в форме и от свойств духовки и обычно составляет от 45 минут до 1 часа.

Ароматный кекс "Глинтвейн" готов.

Приятного чаепития!

п.с. Покажу ещё итог аналогичного кекса, испеченного на белом вине с виноградом без косточек!

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Лимонные кексы в силиконовых формочках

Кексы с белым шоколадом и клюквой

Кекс из полбяной муки с шоколадом

Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой

Кекс с вишней

Подборка рецептов

Кекс с сухофруктами «Dundee cake»

Творожный кекс с вишней

Кофейные кексы с вишней

Банановый кекс с вишней

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Морковные кексы в силиконовых формочках в духовке

Кекс на молоке в духовке

Шаньги со сметаной

Штрудель на кефире с яблоками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

Вера

Вкусно! Я делала с крыжовником, получился кисленький.

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Вера,

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Кексы моя любимая выпечка! Очень вкусный кекс Нина!

Нравится

(0)

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

спасибо

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Оба варианта - классные, рецептик заберу себе!

Нравится

(0)

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

что-то вних есть... надеюсь, понравится))

Нравится

(0)

ответить

Матильда

А с виноградом - это по рецепту Д. Оливера который? Оч вкусный! )))

Нравится

(0)

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

Матильда, я не поняла вопрос... на фото показан, повторюсь, что "итог аналогичного кекса, испеченного на белом вине с виноградом без косточек".

Нравится

(0)

ответить

Матильда

У него есть рецепт такого пирога или кекса - на белом вине с виноградом. Поэтому спросила.

Нравится

(0)

ответить

Нина М-Р Автор рецепта

понятно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Морской окунь в сметане на сковороде	Шакшука с сыром	Галушки с фаршем	Бутерброды с инжиром и сыром	Масло Гхи в домашних условиях	Кексы на кефире с вареньем	Как сушить грибы в духовке?
Салат с киноа, свеклой и фетой	Кимчи из краснокочанной капусты	Соба с креветками в сливочном соусе	Шашлык из свинины на айране	Борщ с рисом	Пирог с сушеными грибами	Печенье «Орешки» (безглютеновое)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кекс ароматный «Глинтвейн»

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти