Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой

Предлагаю порадовать свою семью ароматными тыквенно-апельсиновыми кексами с кусочками кураги. Для меня эта выпечка всегда в фаворитах, так как готовится быстро и без всяких заморочек. Если к чаю нужно что-то по-быстрому, то испеките такие кексы - уверена, вся семья останется довольна!

Ингредиенты

Тыква свежая - 200 г

Мука - 320 г

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Апельсин - 1 шт.

Курага - по количеству кексов

Соль - щепотка

Ванильный сахар - 10 г

Куркума - 0.25 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Сахарная пудра - для обсыпки

312 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

34 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления кексов возьмите все необходимые продукты. В этот раз я пекла половину указанной нормы и у меня получилось девять кексов.

Поместить в миску мягкое сливочное масло, добавить сахар и хорошо взбить венчиком.

Добавить в миску яйца и ванильный сахар, ещё раз взбить и добавить натёртую тыкву и апельсиновую цедру. Влить в тесто сок половины апельсина.

Добавить в тесто муку, щепотку соли, гашеную соду и куркуму. Соду можно погасить лимонным или апельсиновым соком. Также подойдёт яблочный или винный уксус.

Тесто получится довольно густым. Курагу промыть и обсушить, разрезать на 4 части. Наполнить формочки тестом и воткнуть в него 3-4 кусочка кураги (в каждую формочку).

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать тыквенно-апельсиновые кексы с курагой 20-25 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.

Кексы остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Приятного аппетита!

Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кексы с целыми мандаринами

Банановые кексы с лимоном

Шоколадные капкейки с банановой начинкой

Кексы с мандаринами в силиконовых формочках

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Сметанные кексы с кусочками ананаса

Кабачковые кексы с луком и беконом

Кексы с сыром в силиконовых формочках

Кексы на кефире в силиконовых формочках

Тыквенные кексы

Подборка рецептов

Тыквенные маффины с хрустящей корочкой

Тыквенно-шоколадные кексы

Шоколадно-тыквенный кекс

Тыквенные маффины

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Вертута с капустой

Песочный пирог с курагой

Норвежские вафли

Булочки-улитки с изюмом (из слоеного теста)

Выпечка с апельсинами

Коллекция рецептов

Апельсиновые кексы с какао

Солнечные кексы из тыквы

Рождественский кекс с изюмом, миндалем и марципаном

Грушевый пирог на кукурузной муке

Выпечка с тыквой

Коллекция рецептов

Брауни с тыквой

Тыквенно-шоколадные кексы

Печенье из тыквы

Пряный тыквенный кекс

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анхен

Огромное спасибо за рецепт! Уж я не особо рукодельница и получилась очень удачная выпечка!!!

ответить

Natali

Представляю, какие они ароматные! А посудка деревянная вообще класс!:bestofthebest::smilehearth:

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Натуль!:hearth: Да, посудку эту я обожаю!:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью	Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой
Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока	Соус «Южный» по ГОСТу СССР	Тилапия с луком и морковью в духовке	Сушеный зеленый лук с солью	Варенье из душицы

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты