Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой

Предлагаю порадовать свою семью ароматными тыквенно-апельсиновыми кексами с кусочками кураги. Для меня эта выпечка всегда в фаворитах, так как готовится быстро и без всяких заморочек. Если к чаю нужно что-то по-быстрому, то испеките такие кексы - уверена, вся семья останется довольна!

Ингредиенты

Тыква свежая - 200 г

Мука - 320 г

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Апельсин - 1 шт.

Курага - по количеству кексов

Соль - щепотка

Ванильный сахар - 10 г

Куркума - 0.25 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Сахарная пудра - для обсыпки

312 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

35 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления кексов возьмите все необходимые продукты. В этот раз я пекла половину указанной нормы и у меня получилось девять кексов.

Поместить в миску мягкое сливочное масло, добавить сахар и хорошо взбить венчиком.

Добавить в миску яйца и ванильный сахар, ещё раз взбить и добавить натёртую тыкву и апельсиновую цедру. Влить в тесто сок половины апельсина.

Добавить в тесто муку, щепотку соли, гашеную соду и куркуму. Соду можно погасить лимонным или апельсиновым соком. Также подойдёт яблочный или винный уксус.

Тесто получится довольно густым. Курагу промыть и обсушить, разрезать на 4 части. Наполнить формочки тестом и воткнуть в него 3-4 кусочка кураги (в каждую формочку).

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать тыквенно-апельсиновые кексы с курагой 20-25 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.

Кексы остудить, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Приятного аппетита!

Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Кексы с целыми мандаринами

Банановые кексы с лимоном

Шоколадные капкейки с банановой начинкой

Кексы с мандаринами в силиконовых формочках

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Сметанные кексы с кусочками ананаса

Кабачковые кексы с луком и беконом

Кексы с сыром в силиконовых формочках

Кексы на кефире в силиконовых формочках

Тыквенные кексы

Подборка рецептов

Тыквенные маффины с хрустящей корочкой

Тыквенно-шоколадные кексы

Шоколадно-тыквенный кекс

Тыквенные маффины

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Вертута с капустой

Песочный пирог с курагой

Норвежские вафли

Булочки-улитки с изюмом (из слоеного теста)

Выпечка с апельсинами

Коллекция рецептов

Апельсиновые кексы с какао

Солнечные кексы из тыквы

Рождественский кекс с изюмом, миндалем и марципаном

Грушевый пирог на кукурузной муке

Выпечка с тыквой

Коллекция рецептов

Брауни с тыквой

Тыквенно-шоколадные кексы

Печенье из тыквы

Пряный тыквенный кекс

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анхен

Огромное спасибо за рецепт! Уж я не особо рукодельница и получилась очень удачная выпечка!!!

ответить

Natali

Представляю, какие они ароматные! А посудка деревянная вообще класс!🏆😍

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Натуль!❤️ Да, посудку эту я обожаю!😄

ответить

Котлеты из кабачков с крабовыми палочками	Сливовая настойка в сувиде (су-вид)	Омлет с мясом в духовке	Цесарка в духовке целиком	Советский кофейный напиток (ячменный)	Пирожки с печенью и рисом в духовке	Гороховый суп с кабачками
Шивит оши (хорезмский лагман)	Торт Медовик с кремом «Пломбир»	Лимончелло в сувиде (су-вид)	Салат с маринованными яйцами	Форель в сливочно-томатном соусе	Фрикадельки с кабачком	Скумбрия на овощной подушке (запеченная в духовке)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты