Кексы с сыром в силиконовых формочках

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных закусочных кексов с сыром, приготовленных в силиконовых формочках. Их удобно брать с собой на работу в качестве перекуса, а также положить пару штучек в ланч-бокс для школьника. Кексы получаются не слишком большими, на пару укусов. У них румяная корочка и пористый сырный мякиш.

Ингредиенты

Кефир - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 150 г

Сыр твёрдый - 70 г

Соль - 0,5 ч.л. (без горки)

Сахар - 0,5 ч.л.

Прованские травы - 0,25 ч.л.

Выход: 9 штук

214 кКал
0 ч. 45 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления кексов с сыром в силиконовых формочках подготовить из списка необходимые продукты.

Кефир комнатной температуры вылить в глубокую миску, добавить соль, сахар, прованские травы и куриное яйцо. Количество соли можно регулировать самостоятельно, учитывая вкус сыра. Массу тщательно перемешать до однородного состояния.

Ввести просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Снова перемешать, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться достаточно густым и вязким, как на оладьи.

Сыр натереть на тёрке со средними ячейками и добавить в тесто.

Снова перемешать.

Разложить тесто по силиконовым формочкам, заполняя их на 2/3 (смазывать формочки ничем не нужно). Поставить их в жаропрочную форму или на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать кексы с сыром в силиконовых формочках до румяного цвета, около 30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Время приготовления может немного отличаться в зависимости от индивидуальных качеств вашей духовки.

Вот и всё, очень вкусные, аппетитные закусочные кексы с сыром готовы. Достаньте их из силиконовых формочек, остудите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Кексы с сыром в силиконовых формочках, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Лимонно-шоколадный кекс

Кабачковые кексы с луком и беконом

Кекс с розмарином

Шоколадно-миндальный кекс со сливой

Кексы на кефире

Подборка рецептов

Кексы с сосисками (ребенку в школу)

Кекс на кефире и растительном масле

Шоколадный кекс без шоколада (даже в глазури)

Маковый кекс с лимоном

Закусочные маффины и кексы

Подборка рецептов

Пикантные маффины из сыра и творога

Кабачковые кексы с луком и беконом

Маффины с колбасой и сыром

Кексы с сыром в силиконовых формочках

Кексы в силиконовых формочках

Подборка рецептов

Мраморные кексы на сгущённом молоке

Маффины шоколадные «Нежные»

Кексы с клубникой в силиконовых формочках

Кексы с сыром в силиконовых формочках

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Шоколадное песочное тесто

Печенье из слоеного теста с творогом

Заливной хлеб

Шоколадные финансье с клубникой

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Пирог с вареньем и орехами (на кефире)

Маффины на кефире

Цельнозерновые батоны с отрубями на кефире

Шоколадные пряники на кефире (мягкие)

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пицца с баклажанами

Пицца с грибами и сыром

Пицца на кефире в духовке

Пицца на кефире и майонезе

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

О, и мы по кексам!:bestofthebest:

ответить

Инна Автор рецепта

Алена Прика, :smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тыквенные вафли	Тушеная капуста в микроволновке	Салат из капусты, помидоров и сухариков	Тушеная капуста с тыквой в мультиварке	Творожно-морковная запеканка в аэрогриле	Тыквенный суп с овсянкой и имбирем	Омлет с ветчиной в аэрогриле
Сметанник в тарталетках в аэрогриле	Венские вафли с ягодами	Ореховые батончики	Ба Бао Фань (китайский рисовый десерт с сухофруктами)	Лаваш с хумусом	Тушенка в сувид (су-вид)	Салат из тыквы и свеклы (постный)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кексы с сыром в силиконовых формочках

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты