E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПицца
Пицца на кефире и майонезе

Пицца на кефире и майонезе

Пицца на кефире и майонезе получается вкусной и ароматной и обязательно понравится всем домашним.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 200 г

Майонез - 50 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Прованские травы - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 300-350 г

Начинка:

Куриный окорочок - 1 шт.

Ананас консервированный - 200 г

Помидор - 200 г

Сыр твердый - 100 г

Томатная паста - 3 ст.л.

  • 175 кКал
  • 1 ч.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пицца – довольно вкусная и сытная выпечка, которая давно радует нас своим незабываемым вкусом. Огромное количество рецептов на просторах интернета просто сводит с ума. Наверняка у каждого из нас есть свой любимый рецепт приготовления теста для пиццы и вкусной, сочной начинки. Поделюсь несложным рецептом теста на кефире и майонезе. Готовое тесто получается мягким и ароматным. А вот начинку можно подобрать на свой вкус.


Для приготовления пиццы на кефире и майонезе возьмите следующие продукты.

Ингредиенты для пиццы на кефире и майонезе


Для замеса теста возьмите кефир покислее, тогда и готовая пицца будет более воздушной. Можно взять обезжиренный или 1-процентный кефир. Налейте его в глубокую миску для замеса теста. Насыпьте соду. Перемешайте и дайте 5-7 минут отдохнуть, чтобы сода прореагировала с кислым кефиром.

Всыпать в кефир соду


Добавьте майонез. Я использовала с жирностью 30 процентов. Перемешайте.

Положить майонез


Насыпьте соль и прованские травы. Можно поэкспериментировать и добавить другие пряности. Перемешайте.

Всыпать специи


Насыпьте просеянную муку.

Всыпать муку


Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Укройте полотенцем и дайте ему отдохнуть 25-30 минут на кухне. Пока тесто выстаивается, подготовьте любимую начинку.

Замесить тесто


Раскатайте в пласт по диаметру формы, в моем случае диаметр - 30 см. Переложите тесто в форму или на противень. По желанию, можно застелить пергаментом.

Выложить тесто в форму


Смажьте томатной пастой, кетчупом или домашним соусом.

Смазать тесто кетчупом


Отварите заранее куриное мясо. Остудите его, нарежьте небольшими кусочками и распределите по томатному слою.

Положить куриное филе


Распределите кусочки консервированного ананаса.

Положить ананасы


Уложите тонкие пластинки помидора. Слегка посыпьте солью и молотым перцем. На данном шаге можно сдобрить майонезом.

Положить помидоры


Посыпьте натертым сыром, и можно запекать.

Посыпать сыром


Мне захотелось немного украсить верхний слой. Я оставила немного теста и вырезала сердечки. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Запекайте 40-60 минут. Время запекания зависит от мощности духовки.

Положить сердечки из теста


Пицца на кефире и майонезе готова.

Фото пиццы на кефире и майонезе


Приятного аппетита!

Рецепт пиццы на кефире и майонезе


Пицца на кефире и майонезе — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 40

    Подписчиков

  • 74

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Сердечки такие сердечные)) Отличный рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Светусь, отличные фотки!!! Фон - бомба!
Нравится
(0)
ответить
Пицца сердеШная! Супер!
Нравится
(0)
ответить
Svetlaya Автор рецепта
Спасибо, девочки за внимание.
Нравится
(0)
ответить
Светик, не признала тебя! Очень аппетитно! Твой синий фон меня загипнотизировал!
Нравится
(0)
ответить
Вот это да! Сердечки - просто милашки. Пицца - крутая! 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Тушеная курица с капустой на сковороде

Конвертики из лаваша с картошкой

Хек с картошкой в фольге в духовке

Овощное рагу с брокколи и кабачком

Котлеты из индейки с гречкой

Суп из индейки с брокколи

Чикетти (венецианские закуски)

Брокколи в кляре в духовке

Пхали из фасоли по-грузински (с орехами)

Кростата с яблоками

Хоккайдо (японский молочный хлеб)

Гречка с индейкой на сковороде

Индейка с брокколи в духовке

Сладкий морковный рулет

Мобильная версия сайта