E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руПицца
Пицца на кефире и майонезе

Пицца на кефире и майонезе

Пицца на кефире и майонезе получается вкусной и ароматной и обязательно понравится всем домашним.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 200 г

Майонез - 50 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Прованские травы - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 300-350 г

Начинка:

Куриный окорочок - 1 шт.

Ананас консервированный - 200 г

Помидор - 200 г

Сыр твердый - 100 г

Томатная паста - 3 ст.л.

  • 175 кКал
  • 1 ч.
  • 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Пицца – довольно вкусная и сытная выпечка, которая давно радует нас своим незабываемым вкусом. Огромное количество рецептов на просторах интернета просто сводит с ума. Наверняка у каждого из нас есть свой любимый рецепт приготовления теста для пиццы и вкусной, сочной начинки. Поделюсь несложным рецептом теста на кефире и майонезе. Готовое тесто получается мягким и ароматным. А вот начинку можно подобрать на свой вкус.


Для приготовления пиццы на кефире и майонезе возьмите следующие продукты.

Ингредиенты для пиццы на кефире и майонезе


Для замеса теста возьмите кефир покислее, тогда и готовая пицца будет более воздушной. Можно взять обезжиренный или 1-процентный кефир. Налейте его в глубокую миску для замеса теста. Насыпьте соду. Перемешайте и дайте 5-7 минут отдохнуть, чтобы сода прореагировала с кислым кефиром.

Всыпать в кефир соду


Добавьте майонез. Я использовала с жирностью 30 процентов. Перемешайте.

Положить майонез


Насыпьте соль и прованские травы. Можно поэкспериментировать и добавить другие пряности. Перемешайте.

Всыпать специи


Насыпьте просеянную муку.

Всыпать муку


Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Укройте полотенцем и дайте ему отдохнуть 25-30 минут на кухне. Пока тесто выстаивается, подготовьте любимую начинку.

Замесить тесто


Раскатайте в пласт по диаметру формы, в моем случае диаметр - 30 см. Переложите тесто в форму или на противень. По желанию, можно застелить пергаментом.

Выложить тесто в форму


Смажьте томатной пастой, кетчупом или домашним соусом.

Смазать тесто кетчупом


Отварите заранее куриное мясо. Остудите его, нарежьте небольшими кусочками и распределите по томатному слою.

Положить куриное филе


Распределите кусочки консервированного ананаса.

Положить ананасы


Уложите тонкие пластинки помидора. Слегка посыпьте солью и молотым перцем. На данном шаге можно сдобрить майонезом.

Положить помидоры


Посыпьте натертым сыром, и можно запекать.

Посыпать сыром


Мне захотелось немного украсить верхний слой. Я оставила немного теста и вырезала сердечки. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Запекайте 40-60 минут. Время запекания зависит от мощности духовки.

Положить сердечки из теста


Пицца на кефире и майонезе готова.

Фото пиццы на кефире и майонезе


Приятного аппетита!

Рецепт пиццы на кефире и майонезе


Пицца на кефире и майонезе — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 401

    Рецептов

  • 34

    Подписчиков

  • 52

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Сердечки такие сердечные)) Отличный рецепт!
0
ответить
12.02.2018 в 16:28:52
Светусь, отличные фотки!!! Фон - бомба!
0
ответить
11.02.2018 в 12:53:33
Пицца сердеШная! Супер!
0
ответить
09.02.2018 в 22:18:28
Svetlaya Автор рецепта
Спасибо, девочки за внимание.
0
ответить
09.02.2018 в 21:02:33
Светик, не признала тебя! Очень аппетитно! Твой синий фон меня загипнотизировал!
0
ответить
09.02.2018 в 18:10:07
Вот это да! Сердечки - просто милашки. Пицца - крутая! 
0
ответить
09.02.2018 в 10:16:01
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта