E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Шоколадный пирог с грушами

Шоколадный пирог с грушами

Очень сочный пирог станет отличным дополнением к чашечке кофе. Но и с молоком этот пирог вкусен!

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 110 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Масло сливочное - 130 г

Творог мягкий - 200 г

Какао - 35 г

Мука пшеничная - 145 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Груша свежая - 2-3 шт.

  • 231 кКал
  • 30 мин.
  • 10 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.86

Оценить рецепт

Рейтинг 4.86 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

На нашем сайте есть достаточно рецептов шоколадных пирогов, пирогов с грушей и шоколадных пирогов с грушей. Безусловно, каждый заслуживает внимания.


Я же хочу с вами поделиться еще одним рецептом простого в приготовлении и очень вкусного, сочного (за счет добавления в тесто творога), насыщенного по вкусу шоколадного пирога с грушей.


Хочу обратить ваше внимание на количество муки в рецепте. Все будет зависеть от размера яиц и влажности творога. Собственно, это касается любого рецепта!


Еще хочу обратиться к сладкоежкам: пирог получается не очень сладким. Если вы любите, чтобы выпечка была очень сладкой, увеличьте количество сахара. На сколько? Думаю, граммов на 20-30. Но все же лучше ориентироваться на свой вкус. Можно количество сахара и не увеличивать, а посыпать готовый остывший полностью пирог сахарной пудрой: будет и красиво, и более сладко.


Грушу лучше брать достаточно крепкую, чтобы она в процессе выпекания не превратилась в пюре.


Итак, подготовим продукты по списку.


Яйца взбиваем с солью и ванилином до состояния пышной массы.


Добавим растопленное и остывшее сливочное масло и творог.


Вновь взбиваем, чтобы творог разошелся в смеси.


Добавим муку, смешанную с какао и разрыхлителем.


Вооружаемся ложкой или лопаткой и перемешиваем тесто.


Оно будет достаточно плотным...


... вот таким.


Выкладываем его в форму (размер формы - 20х20 см).


Груши очистим, нарежем дольками.


Выкладываем дольки на тесто, слегка вдавливая их в него.


Отправляем форму в разогретую до 175 градусов духовку на 30-40 минут.


Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового пирога будет выходить сухой.


Шоколадный пирог с грушами готов.


Вынимаем его из формы и полностью остужаем на решетке.


Приятного чае- и кофепития!


Шоколадный пирог с грушами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Ухтышка!!! Как-будто нашпигован грушами!! Суперско!! 
Нравится
(0)
ответить
Как дракоша!
Нравится
(0)
ответить
Ух ты! Красавец!
Нравится
(0)
ответить
Какой зубастенький 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Цветная капуста на пару в мультиварке

Желе с орехами

Молдавские плацинды из вытяжного теста

Французское желе из миндального молока и сахара

Пирог с ревенем и меренгой

Фрикадельки в аэрогриле

Перец в аэрогриле

Соус «Провансаль»

Салат с вареной скумбрией

Компот из красной смородины без стерилизации на зиму

Куриные голени с корочкой на сковороде

Стейк салат (с говядиной)

Рисовая каша с курагой

Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
Мобильная версия сайта