E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с грушей и сыром

Пирог с грушей и сыром

Сочетание груши с сыром Дор Блю - просто изумительное, приготовьте с этими продуктами пирог на слоеном тесте и насладитесь вкусным блюдом!
Аймкук

Ингредиенты

Готовое слоеное тесто - 400 г

Груша - 2 шт.

Сахар коричневый - 2 ст.л.

Сыр "Дор блю" - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

  • 271 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Одним из моих любимых салатов является салат с грушей, сыром "Дор блю" и бальзамическим уксусом. Сочетание груши с сыром из голубой плесени настолько органичное, что салат этот никогда не надоедает.


Не так давно я попробовала приготовить пирог с грушей с сыром "Дор Блю" на слоеном тесте и просто влюбилась в него! Готовится пирог очень просто, получается красивым, с нежной ароматной начинкой и хрустящим румяным тестом.


Подготовим все продукты и приготовим этот замечательный пирог.

Ингредиенты для пирога с грушей и сыром Дор Блю


Слоеное бездрожжевое тесто предварительно разморозим. Разложим тесто одним слоем на противень, покрыв его предварительно бумагой для выпечки.

Положить тесто на пергамент


Груши помоем, удалим сердцевину и нарежем мякоть груш на слайсы. Если кожура у груш очень грубая, лучше ее снять.


Выкладываем слайсы груш внахлест на тесто в два ряда, немного отступая от краев теста.

Выложить на тесто яблоки


Защипываем края теста, формируя бортики.

Подвернуть края теста


Сыр "Дор Блю" раскрошим руками. Распределяем сыр равномерно по поверхности груш. Добавляем также коричневый сахар.

Посыпать сыром и сахаром


Отделим желток от белка. Белок используем для другого блюда, а желток немного взболтаем вилкой и смажем им тесто при помощи силиконовой кисточки. Отправляем противень с пирогом в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут.

Смазать края теста желтком


Пирог с грушей и сыром "Дор Блю" готов!

Рецепт пирога с грушей и сыром Дор Блю


Нарезаем пирог на порционные кусочки и подаем к столу горячим.


Если говорить о "наслаждении вкусом", то к данному пирогу это выражение подходит как нельзя лучше!


Наслаждайтесь!

Фото пирога с грушей и сыром Дор Блю

Автор рецепта
  • 715

    Рецептов

  • 173

    Подписчиков

  • 295

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
здорово... дор блю... скучаю по нему))
Нравится
(0)
ответить
Очень понравился пирожок, Ленусь!
Нравится
(0)
ответить
Офигительно!!! Все есть дома, завтра буду печь!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Олеся, спасибо! Очень вкусно, возни - минимум, а результат - классный.
Нравится
(0)
ответить
Вау, какая прелесть. Обычно ела в сыром виде сыр и грушу, а в печеном очень интересно!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Светочка, спасибо, в таком виде вкуснее, нежнее, как по мне!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, интересное сочетание!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Светочка, спасибо, я вот люблю такие сочетания))
Нравится
(0)
ответить
Без заморочек и ооочень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Томочка, именно так! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Пирог на йогурте с яблоками и желатином

Свиная вырезка, запечённая в духовке целиком

Классический манник на сметане

Куриные отбивные с морковью и луком

Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)

Салат с копченым окунем горячего копчения

Постный Оливье с килькой пряного посола

Диетический салат из морской капусты (ПП)

Плов с тыквой по-азербайджански

Маковое молоко

Новогодняя елка с шоколадом (из слоеного теста)

Торт «Новогодняя сказка»

Меренги «Новогодние елочки»

Канапе с мармеладом, сыром и лимоном на шпажках
Мобильная версия сайта