E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Пирог с грушей и сыром

Пирог с грушей и сыром

Сочетание груши с сыром Дор Блю - просто изумительное, приготовьте с этими продуктами пирог на слоеном тесте и насладитесь вкусным блюдом!

Ингредиенты

Готовое слоеное тесто - 400 г

Груша - 2 шт.

Сахар коричневый - 2 ст.л.

Сыр "Дор блю" - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

  • 271 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов


Процесс приготовления

Одним из моих любимых салатов является салат с грушей, сыром "Дор блю" и бальзамическим уксусом. Сочетание груши с сыром из голубой плесени настолько органичное, что салат этот никогда не надоедает.


Не так давно я попробовала приготовить пирог с грушей с сыром "Дор Блю" на слоеном тесте и просто влюбилась в него! Готовится пирог очень просто, получается красивым, с нежной ароматной начинкой и хрустящим румяным тестом.


Подготовим все продукты и приготовим этот замечательный пирог.

Ингредиенты для пирога с грушей и сыром Дор Блю


Слоеное бездрожжевое тесто предварительно разморозим. Разложим тесто одним слоем на противень, покрыв его предварительно бумагой для выпечки.

Положить тесто на пергамент


Груши помоем, удалим сердцевину и нарежем мякоть груш на слайсы. Если кожура у груш очень грубая, лучше ее снять.


Выкладываем слайсы груш внахлест на тесто в два ряда, немного отступая от краев теста.

Выложить на тесто яблоки


Защипываем края теста, формируя бортики.

Подвернуть края теста


Сыр "Дор Блю" раскрошим руками. Распределяем сыр равномерно по поверхности груш. Добавляем также коричневый сахар.

Посыпать сыром и сахаром


Отделим желток от белка. Белок используем для другого блюда, а желток немного взболтаем вилкой и смажем им тесто при помощи силиконовой кисточки. Отправляем противень с пирогом в разогретую до 180 градусов С духовку на 25-30 минут.

Смазать края теста желтком


Пирог с грушей и сыром "Дор Блю" готов!

Рецепт пирога с грушей и сыром Дор Блю


Нарезаем пирог на порционные кусочки и подаем к столу горячим.


Если говорить о "наслаждении вкусом", то к данному пирогу это выражение подходит как нельзя лучше!


Наслаждайтесь!

Фото пирога с грушей и сыром Дор Блю


Пирог с грушей и сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Вау это безумно вкусно!!! Спасибо!!!
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
здорово... дор блю... скучаю по нему))
Нравится
(0)
ответить
Очень понравился пирожок, Ленусь!
Нравится
(0)
ответить
Офигительно!!! Все есть дома, завтра буду печь!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Олеся, спасибо! Очень вкусно, возни - минимум, а результат - классный.
Нравится
(0)
ответить
Вау, какая прелесть. Обычно ела в сыром виде сыр и грушу, а в печеном очень интересно!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Светочка, спасибо, в таком виде вкуснее, нежнее, как по мне!
Нравится
(0)
ответить
Леночка, интересное сочетание!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Светочка, спасибо, я вот люблю такие сочетания))
Нравится
(0)
ответить
Без заморочек и ооочень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Томочка, именно так! Спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Куриные кармашки с сыром

Картофель хассельбек (хассельбак)

Детский салат из моркови и яблока

Бифштекс из телятины

Ветчина из курицы в духовке

Фокачча со страчателлой и фисташками

Паста с креветками в соусе песто

Гуленник

Сырно-чесночный соус

Страчателла из моцареллы

Салат со страчателлой и клубникой

Курица с грибами и картошкой в рукаве в духовке

Татарский бифштекс

Овсяно-гречневые блины
Мобильная версия сайта