E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Маффины куриные с сыром

Маффины куриные с сыром

В этом рецепте мы будем готовить закусочные маффины с курицей и сыром. Идея этого рецепта взята из буклетика, привезенного из Италии.
Аймкук

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Оливки - 10 шт.

Лук зеленый - 1 шт.

Сыр твердый - 80 г

Масло оливковое - 100 мл

Молоко - 100 мл

Мука пшеничная - 250 г

Яйца куриные - 3 шт.

Разрыхлитель - 11 г

Соль морская - щепотка

Перец ч.м. - по вкусу

Орегано - 0,5 ч.л.

  • 261 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Впервые закусочные маффины я попробовала приготовить лет шесть назад, когда моя подруга привезла буклетики с рецептами из Италии. В одном из них я нашла базовый рецепт теста для закусочных маффинов, который мне очень понравился, а вот начинка может быть любой. Сегодня будем готовить куриные маффины с сыром. Готовятся они очень просто и быстро, а их вкус и внешний вид порадуют вас и ваших близких.


Для приготовления куриных маффинов с сыром нам понадобятся продукты по списку.

Ингредиенты для куриных маффинов с сыром


Куриное филе помыть под проточной водой, отварить в слегка подсоленной и поперченной воде 10 минут. Остудить, нарезать.

Сварить куриное филе


Яйца, молоко и оливковое масло взбить венчиком в глубокой посуде.

Соединить молоко, яйца и масло


Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.

Всыпать муку


Мелко нарезать оливки, куриную грудку, зеленый лук, сыр натереть, добавить в тесто. Орегано, щепотку соли и перца также добавить в тесто. Хорошо все перемешать.

Добавить сыр, оливки, лук и мясо


В формочки для маффинов выложить по 1 ст.л. с горкой теста. Выпекать куриные маффины с сыром при 180 градусах 30 минут без конвекции.

Переложить тесто в формочки


Готовые маффины остудить, подавать с кофе или чаем.

Готовые куриные маффины с сыром


Фото куриных маффинов с сыром


Или с любимым соусом.

Рецепт куриных маффинов с сыром


Приятного аппетита!

Маффины с курицей

Аймкук
Автор рецепта
  • 839

    Рецептов

  • 118

    Подписчиков

  • 142

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Кучеренко Раиса
Очень вкусные маффины получились! Спасибо за рецепт!
0
ответить
24.12.2016 в 20:33:57
Татьяна Автор рецепта
Раиса, очень рада, спасибо за комментарий
0
ответить
24.12.2016 в 22:12:01
Наталия
Таня, огромное человеческое спасибо от самого криворукого к выпечке человека!:)) Никогда не дружила с тестом и выпечкой. Попробовала Ваш рецепт и они получились с первого раза! Вкуууууууснятина!


Я, правда, не знаю, как добиться румяной корочки (у меня вышли чуть бледненькие), но на вкус это не повлияло.
0
ответить
21.09.2016 в 1:56:46
Татьяна Автор рецепта
Наталия, очень рада, что все получилось и понравилось а для румяной корочки, ставьте их чуть выше к верху духовки, ближе к грилю, тогда все получится)
0
ответить
21.09.2016 в 10:55:39
Татьяна Автор рецепта
девочки, спасибо всем огромное за комментарии
0
ответить
16.04.2016 в 11:39:37
красота
0
ответить
16.04.2016 в 5:07:55
 Какая вкуснотища!
0
ответить
16.04.2016 в 0:26:29
Танечка, ну как можно устоять перед такой красотой и вкуснотой? ;) Очень аппетитные маффины, тоже захотелось)))
0
ответить
15.04.2016 в 23:24:18
Замечательный рецепт и очень аппетитные маффины!
0
ответить
15.04.2016 в 7:29:34
Танюш, дразнишься? Какие-же они аппетитные! Красота!  Фотографии великолепные!
0
ответить
14.04.2016 в 23:52:01
Очень красиво и наверное вкусно.. очень)
0
ответить
14.04.2016 в 22:01:22
Какие красотули)))
0
ответить
14.04.2016 в 17:03:55
Объедение, люблю такие штучки!!
0
ответить
14.04.2016 в 16:59:23
Красотень! Я вот все ем, так что, заберу, пожалуй, парочку себе 
0
ответить
14.04.2016 в 16:28:50
Красивущие какие , я тока оливки ни ем,а так, тоже распробовала не сладкие маффины. Запомню твой рецептик, Танюша.
0
ответить
14.04.2016 в 15:35:37
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта