E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКексы
Маффины куриные с сыром

Маффины куриные с сыром

Впервые закусочные маффины я попробовала приготовить лет шесть назад, когда моя подруга привезла буклетики с рецептами из Италии. В одном из них я нашла базовый рецепт теста для закусочных маффинов, который мне очень понравился, а вот начинка может быть любой. Сегодня будем готовить куриные маффины с сыром. Готовятся они очень просто и быстро, а их вкус и внешний вид порадуют вас и ваших близких.
Аймкук

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Оливки - 10 шт.

Лук зеленый - 1 шт.

Сыр твердый - 80 г

Масло оливковое - 100 мл

Молоко - 100 мл

Мука пшеничная - 250 г

Яйца куриные - 3 шт.

Разрыхлитель - 11 г

Соль морская - щепотка

Перец ч.м. - по вкусу

Орегано - 0,5 ч.л.

  • 261 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления куриных маффинов с сыром нам понадобятся продукты по списку.

Ингредиенты для куриных маффинов с сыром


Куриное филе помыть под проточной водой, отварить в слегка подсоленной и поперченной воде 10 минут. Остудить, нарезать.

Сварить куриное филе


Яйца, молоко и оливковое масло взбить венчиком в глубокой посуде.

Соединить молоко, яйца и масло


Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.

Всыпать муку


Мелко нарезать оливки, куриную грудку, зеленый лук, сыр натереть, добавить в тесто. Орегано, щепотку соли и перца также добавить в тесто. Хорошо все перемешать.

Добавить сыр, оливки, лук и мясо


В формочки для маффинов выложить по 1 ст.л. с горкой теста. Выпекать куриные маффины с сыром при 180 градусах 30 минут без конвекции.

Переложить тесто в формочки


Готовые маффины остудить, подавать с кофе или чаем.

Готовые куриные маффины с сыром


Фото куриных маффинов с сыром


Или с любимым соусом.

Рецепт куриных маффинов с сыром


Приятного аппетита!

Маффины с курицей

Аймкук
  • 1513

    Рецептов

  • 206

    Подписчиков

  • 263

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (17)
Добавить комментарий
Лена
нежнейшие штучки, можно еще из курицы гриль (я в мультипекаре на гриль панелях грудку грилю) очень яркий насыщенный вкус в сочетании с сыром
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Лена, спасибо за идею, нужно будет обязательно попробовать.
Нравится
(0)
ответить
Кучеренко Раиса
Очень вкусные маффины получились! Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Раиса, очень рада, спасибо за комментарий
Нравится
(0)
ответить
Наталия
Таня, огромное человеческое спасибо от самого криворукого к выпечке человека!:)) Никогда не дружила с тестом и выпечкой. Попробовала Ваш рецепт и они получились с первого раза! Вкуууууууснятина!


Я, правда, не знаю, как добиться румяной корочки (у меня вышли чуть бледненькие), но на вкус это не повлияло.
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Наталия, очень рада, что все получилось и понравилось а для румяной корочки, ставьте их чуть выше к верху духовки, ближе к грилю, тогда все получится)
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
девочки, спасибо всем огромное за комментарии
Нравится
(0)
ответить
красота
Нравится
(0)
ответить
 Какая вкуснотища!
Нравится
(0)
ответить
Танечка, ну как можно устоять перед такой красотой и вкуснотой? ;) Очень аппетитные маффины, тоже захотелось)))
Нравится
(0)
ответить
Замечательный рецепт и очень аппетитные маффины!
Нравится
(0)
ответить
Танюш, дразнишься? Какие-же они аппетитные! Красота!  Фотографии великолепные!
Нравится
(0)
ответить
Очень красиво и наверное вкусно.. очень)
Нравится
(0)
ответить
Какие красотули)))
Нравится
(0)
ответить
Объедение, люблю такие штучки!!
Нравится
(0)
ответить
Красотень! Я вот все ем, так что, заберу, пожалуй, парочку себе 
Нравится
(0)
ответить
Красивущие какие , я тока оливки ни ем,а так, тоже распробовала не сладкие маффины. Запомню твой рецептик, Танюша.
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Бозартма из баранины по-азербайджански

Окрошка на воде с уксусом и сметаной

Манная каша с курагой

Варенье из резаной клубники

Сбричолата с клубникой

Жаркое с капустой в горшочке в духовке

Омлет с творогом в духовке

Клубника на зиму без сахара (заморозка целых ягод с пюре)

Овощная лапша (из овощей)

Куриные котлеты со шпинатом

Шифоновый бисквит в мультиварке

Щавель на зиму с уксусом (в банках)

Королевская ватрушка с печеньем и творогом

Вегетарианские щи из квашеной капусты

Мобильная версия сайта