Сырные маффины с цуккини

Name: Сырные маффины с цуккини
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7

Ингредиенты

Цукини — 250 г

Кефир — 125 мл

Сыр твердый — 120 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Соль — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт.

130 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Домашняя выпечка с сыром и овощами - это всегда вкусно и полезно.

Предлагаю приготовить сырные маффины с цуккини. Такие закусочные маффины можно взять в дорогу или на пикник, а можно подать как закуску или вместо хлеба к супам или салатам.

Маффины получаются ароматными и нежными. Предлагаю подавать их со сметаной.

Для приготовления сырных маффинов с цуккини необходимо подготовить ингредиенты по списку.

Ингредиенты для сырных маффинов с цуккини

Лук мелко порубить.

Сыр натереть на крупной терке.

Цуккини также натереть на крупной терке.

Добавить кефир, лук, сыр, куриные яйца, соль и хорошо перемешать.

Муку с разрыхлителем просеять и ввести в тесто. Хорошо перемешать и отставить на 20 минут.

В формочки выложить тесто и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Сырные маффины с цуккини готовы. Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Закусочные маффины и кексы

Подборка рецептов

Маффины с грибами

Мини-киш с курицей и грибами

Пикантные маффины из сыра и творога

Кабачковые кексы с луком и беконом

Маффины

Подборка рецептов

Постные шоколадные маффины

Шоколадно-банановые маффины

Закусочные маффины с вялеными помидорами

Маффины с колбасой и сыром

Выпечка на кефире

Коллекция рецептов

Ленивые панкейки

Пирог на кефире с яблоками

Ленивые хачапури на кефире с сыром на сковороде

Пирог с абрикосами на кефире

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Сырное печенье с маком и бисквитной крошкой

Пирог с баклажанами

Пицца с грибами и колбасой

Яблочный чизкейк

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Марина

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анастасия

У меня получилось очень жидкое тесто. И маффины, даже с большим временем в печи остались оч. мокрыми внутри. Лук, как мне показалось, хорошо бы обжарить до или убрать из рецепта совсем, так как он горчит немного. В общем, в отличии от сырных маффинов, этот рецепт в копилку не войдёт.

ответить

Milena Автор рецепта

Анастасия, спасибо за отзыв! Если цукини были водянистые,необходимо было их слегка отжать от жидкости!

ответить

Ирина Белая

Любопытно! Попробую, как раз все продукты есть!

ответить

Milena Автор рецепта

Буду с нетерпением ждать впечатлений!:smile:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Канапе на Хэллоуин	Вареные свиные ножки с чесноком	Начинка из брусники для пирожков	Пирожки с брусникой из дрожжевого теста на сковороде	Стейк из индейки на мангале	Индейка в фольге на мангале	Салат «Печень под шубой»
Сочни (сочники) с мясом	Овсянка с фаршем на сковороде	Дрожжевое тесто на пахте	Свекольный салат с болгарским перцем	Галушки в соусе	Овощи на пару с соусом	Творожно-тыквенный десерт

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сырные маффины с цуккини

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты