E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Пирог с абрикосами на кефире

Пирог с абрикосами на кефире

Простой и вкусный абрикосовый пирог на кефире можно быстро приготовить для семейного чаепития или к приходу гостей.

Ингредиенты

Кефир - 150 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло подсолнечное - 100 мл

Сахар - 150 г

Яйца - 3 шт.

Соль - щепотка

Сода - 1 ч.л. без горки

Ванилин - 1 г

Абрикосы консервированные или свежие - по вкусу

  • 285 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 23 голосов


Процесс приготовления

Пирог с абрикосами на кефире - простая и вкусная выпечка для разнообразия вашего домашнего чаепития. Летом такой пирог можно приготовить со свежими абрикосами, а в зимнее время нас выручают заготовки, которые мы с любовью готовили в летний период для своих близких. Вот и сегодня я открыла кладовку, чтобы взять очередную баночку заготовок, а взгляд упал на банку с абрикосами. Решила, что обязательно нужно приготовить с ними пирог. Сказано - сделано, через час мы уже пили чай и кофе с этим замечательным пирогом, а оставшиеся абрикосы из банки ели ложками.

Рецепт пирога с абрикосами на кефире


Для приготовления абрикосового пирога на кефире подготовим из списка все необходимые продукты. Абрикосы у меня - консервированные половинками в сиропе, поэтому перед приготовлением пирога их нужно поместить в сито, чтобы стёк лишний сироп.

Ингредиенты для пирога с абрикосами на кефире


В миску разбить яйца, чуть взболтать и добавить сахар, затем взбить венчиком.

Всыпать в яйца сахар


Добавить соль и растительное масло, снова смесь размешать.

Влить масло


В кефир комнатной температуры всыпать соду и хорошо размешать, затем эту смесь добавить в яично-масляную и ещё раз размешать.

Влить кефир


Просеять в тесто муку и добавить ванилин. Перемешать тесто ложкой. Оно должно получиться густым.

Всыпать муку


Форма у меня - 22 см в диаметре, застелить её пергаментом и вылить тесто.

Перелить тесто в форму


Сверху в произвольном порядке выложить абрикосы. На густом тесте они не утонут и останутся на поверхности.

Положить на тесто абрикосы


Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать пирог с абрикосами на кефире 40-45 минут. Затем вынуть его из формы и остудить на решётке.

Испечь пирог


Остывший пирог посыпать сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

Фото пирога с абрикосами на кефире


Готовый пирог с абрикосами на кефире


Приятного аппетита!


Пирог с абрикосами на кефире, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Какой пышный!
Нравится
(0)
ответить
А моя бабуля говорила, что лето носит, зима просит! Отличный пирог!
Нравится
(0)
ответить
Вот правильно говорят: "Как потопаешь - так и полопаешь"))) И что летом день год кормит)) Вот сделала заготовочку - и вуаля, пирожок готов! Ликусь, отличный пирог, так бы и утянула))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика, мне много не надо, пару кусочков подкинь и будет мне сщастье!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Заливной пирог из теста на ряженке

Гренки с картошкой и яйцом

Эноки в кляре

Салат с сыром и грецкими орехами

Бенто-торт с вишней и шоколадными коржами

Коньячная пропитка для бисквита

Филе индейки на гриле

Салат «Сказка» с курицей и помидорами

Гренки в яйце в микроволновке

Рулетики из свиной вырезки

Торт «Мираж»

Куриные грудки с картошкой в горшочках в духовке

Жареный рис с кимчи

Сырный суп с копчеными ребрышками
Мобильная версия сайта