E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПироги
Пирог с замороженными абрикоса

Пирог с замороженными абрикосами

Простой в приготовлении и вкусный абрикосовый пирог из замороженных плодов выручает и зимой, и летом.
Аймкук

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 50 г

Сода - 0,5 ч.л.

Замороженные абрикосы - 300 г

  • 184 кКал
  • 45 мин.
  • 10 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 25 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Вкусный пирог на скорую руку из самых базовых продуктов. Если хотите, замените абрикосы сливами, вишней, яблоками, айвой или другими плодами, смешайте разнокалиберное ассорти. Чистые фрукты-ягоды-косточковые не нужно размораживать, сливать образовавшуюся жидкость, что во многом упрощает подготовительный процесс. А весь замес — дело двух минут.


В состав теста можно внести корректировку, ориентируясь на запасы в холодильнике. Так, вместо 50 г сливочного масла берут 50 г сметаны или добавляют еще одно яйцо (третье). Пряные, цитрусовые и прочие ароматизаторы приветствуются.


Диаметр формы - 22 см, объем стакана - 200 мл.


Чтобы приготовить пирог с замороженными абрикосами, возьмите продукты по списку. Напомню: абрикосовые половинки без косточек не оттаивайте, опускайте в тесто сразу — твердыми и заледенелыми.

Ингредиенты для пирога с замороженными абрикосами


Взбиваем до пышности яйца и сахарный песок. Параллельно топим и слегка остужаем масло.

Соединить яйца с сахаром


Продолжаем взбивать с растопленным маслом.

Влить масло


Смешиваем соду с мукой и просеиваем над миской, замешиваем однородное тесто без комков.

Всыпать муку и соду


Часть замороженных абрикосовых половинок опускаем на дно промасленной формы (застилаем пергаментом). Часть перемешиваем с тестом.

Положить абрикосы


Переливаем тесто с абрикосами в емкость. Выпекаем пирог с замороженными абрикосами в предварительно разогретой духовке около 45 минут при температуре 190 градусов.

Перелить тесто в форму


Остужаем, извлекаем из формы и подаем абрикосовый пирог под слоем сахарной пудры.

Рецепт пирога с замороженными абрикосами


Приятного чаепития!


Пирог с замороженными абрикосами — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Замороженные абрикосы можно заменить другим плодами по вашему вкусу: свежими, вялеными, консервированными.
Аймкук
Автор рецепта
  • 572

    Рецептов

  • 70

    Подписчиков

  • 97

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Эльвина
Только что испекла пирог по этому рецепту. Очень вкусный, нежный, в меру сладкий. Не пойму, почему люди пишут, что в рецепте что-то не так?!
Нравится
(1)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Эльвина, люди пишут, а караван идёт Вы пирогом довольны и это отлично
Нравится
(0)
ответить
Наталья К
Спасибо за рецепт. Приготовила уже во второй раз. Семья моя тоже оценила.
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Наталья К, благодарю
Нравится
(0)
ответить
Ирина Раецкая
Спасибо большое! Пирог отменный! Влажный сверху, благодаря соку из абрикосов. Самое то, что я люблю! Я взяла 3 яйца и еще добавила 2 ложки сметаны помимо ингредиентов, указанных в рецепте. Перевернула пирог при подаче, так чтоб абрикосы оказались сверху.
Прикрепленные фото:
Нравится
(1)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Ирина Раецкая, 
Нравится
(0)
ответить
Эля
Скажите пожалуйста если переборщить соды то вкус горечи?
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Эля, скорее всего. Не перебарщивала.
Нравится
(0)
ответить
Ольга
Тоже теста вышло мало, хотя яйца большие
Нравится
(1)
ответить
Ирма
Вы уверены что рецепт верный? Теста получилось настолько мало, что просто ни о чем из двух яиц то
Нравится
(3)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Ирма, уверена. Если яйца мелкие, добавляйте больше.
Нравится
(0)
ответить
Эля
Ирма, я много соды положила или ванилин что-то горечь отдает
Нравится
(0)
ответить
Викотор
Эля, горечь была и у меня, сыпанул чистый ванилин вместо ванильного сахара!
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Ирма, поддерживаю что рецепт вообще не правильный, мало двух яиц, написано замешать тесто без комочков, но с таким количеством продуктов это все один большой комок
Нравится
(0)
ответить
ИРИНА
большое спасибо
Нравится
(0)
ответить
Замечательная домашняя выпечка
Нравится
(0)
ответить
абрикосов наморозила - буду печь!
Нравится
(0)
ответить
Согласна с тем, что очень вкусно! 
Нравится
(0)
ответить
Очень уютный пирог вышел!!!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Суп из индейки с овощами

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму

Кабачковые оладьи с сыром на кефире

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с бананом

Компот из вишни и красной смородины на зиму

Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Запеканка из отварной курицы

Индейка в соусе карри

Кабачки в кляре на кефире на сковороде

Хрустящие малосольные кабачки

Куриное филе (грудка) с овощами в сметанном соусе

Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму

Мобильная версия сайта