Ленивый люля-кебаб в духовке

Вообще, я люблю повозиться на кухне, но как же часто на это не хватает времени 😒. Думаю, у многих из вас в запасе есть несколько простых, быстрых, "ленивых" рецептов для подобных случаев. Вот и сегодня хочу вам предложить один из таких. Приготовим сочные, ароматнейшие кебабы в духовке очень ленивым и быстрым способом 😉.

Ингредиенты

Фарш - 800 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-4 зубчика

Кинза - 10 г

Паприка сладкая - 2/3 ч. л.

Зира - 1 ч. л.

Чабер - 2/3 ч. л.

Соль - 2/3 ч. л. (по вкусу)

Перец - по вкусу

Форма 21x16 см

Получится 5 порций

229 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Б: 15.29
Ж: 17.47
У: 1.46

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления ленивого люля-кебаба в духовке. Фарш берите любой, но лучше бы он был с жирком. У меня смешанный, свинина с говядиной.

В миске смешайте фарш, натертую на мелкой терке луковицу, чеснок, измельченную кинзу, специи. Тщательно вымешайте фарш, желательно даже отбить, чтобы люля лучше держали форму.

Подберите форму для запекания. Чем форма меньше, тем толще получатся кебабы, чем больше - тем, соответственно, тоньше они будут, выбирайте сами. Я выбрала форму поменьше). Прямо в форму (при необходимости смажьте ее маслом) выложите весь фарш.

Рукой распределите фарш равномерно по всей площади формы.

Ножом или чем-то подходящим сделайте "разрезы", как бы разделяя фарш на порции.

Выпекайте ленивый люля-кебаб в духовке, разогретой до 200 градусов, минут 30 (+/-), ориентируйтесь на особенности вашей духовки, размер, толщину кебабов, их румяную поверхность. В готовом виде по предварительным надрезам легко разделить кебабы на порции. У меня получились довольно большие, один такой кебаб эквивалентен двум средним котлетам.

Подавать ленивый люля-кебаб можно как котлеты, с гарниром из круп или картофельным пюре. А можно выложить на лист лаваша, добавить свежих овощей, сбрызнув их соком лимона, зелени, можно соусом полить, например, на основе йогурта. Все на ваш вкус!

Приятного аппетита!

Ленивый люля-кебаб в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из фарша в духовке

Подборка рецептов

Рулет из куриного фарша с грибами

Рулет из фарша с морковью

Рулет из фарша с грибами и овощами

Половинки перца, фаршированные фаршем с сыром

Блюда из фарша на ужин

Подборка рецептов

Макароны с мясом в духовке

Мясной хлеб с грибами

Кабачки фаршированные мясом на сковороде

Гречка с тефтелями на сковороде

Запеканка на ужин с фаршем

Подборка рецептов

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Кето запеканка с фаршем

Террин из индейки с фисташками в беконе

Картофельная запеканка с фаршем в аэрогриле

Люля кебаб в духовке

Подборка рецептов

Люля-кебаб в беконе в духовке

Люля-кебаб в тесте

Люля-кебаб в духовке

Люля-кебаб из баранины в духовке

Шашлык из фарша

Подборка рецептов

Люля-кебаб из свинины на мангале

Люля-кебаб в микроволновке

Люля-кебаб из говядины и свинины

Кебаб из кабачка и фарша

Шашлык в духовке

Подборка рецептов

Шашлык из курицы в духовке

Шашлык из курицы с сосисками в духовке

Шашлык из куриных сердечек в духовке

Люля-кебаб из говядины и свинины

Запеканки с фаршем

Подборка рецептов

Картофельная запеканка с фаршем индейки

Мусака из кабачков

Террин из индейки с фисташками в беконе

Запеканка «Ленивые голубцы»

Люля-кебаб

Подборка рецептов

Люля-кебаб из говядины на сковороде

Люля-кебаб из индейки на мангале

Люля-кебаб из курицы в аэрогриле

Кебаб по-Египетски

Другие полезные подборки по теме

Фарш мясной (1287)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Запеканки без фарша (603)Вторые блюда из мясного фарша (480)Блюда из фарша на сковороде (468)Блюда из фарша на ужин (393)Фарш куриный (385)Блюда из фарша и сыра (340)Фарш говяжий (327)Фарш свиной (303)Обед из фарша на сковороде (260)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)Обед из куриного фарша (223)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Шаурма в кляре	Блинный рулет с творожным кремом	Бургер в рисовой бумаге	Ленивый люля-кебаб в духовке	Тыквенный суп с пармезаном	Салат с пекинской капустой, тунцом и сыром	Слоеные конвертики с картошкой в аэрогриле
Вареники с черной редькой и фаршем	Котлеты из форели в духовке	Кукурузная каша с яйцом	Скумбрия в чайной заварке	Салат «Морская звезда» с креветками и кальмарами	Компот из сушеной хурмы	Маринованная капуста с яблоками и сладким перцем

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Ленивый люля-кебаб в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Свежие рецепты