E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руМясные блюда
Кабачки фаршированные мясом на

Кабачки фаршированные мясом на сковороде

Еще один интересный рецепт приготовления кабачков, фаршированных мясным фаршем. В этот раз будем их жарить на сковороде в сухарях.
Аймкук

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Фарш мясной - 300 г

Яйца - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Хлеб - 1 кусочек

Молотые сухари - 1 стакан

Соль

  • 139 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Осень - это пора кабачков, а этот овощ нашел широкое распространение в кулинарии. Кабачки запекают, жарят, тушат и даже готовят из них супы. Я же хочу предложить вам интересный рецепт кабачков, фаршированных мясом и обжаренных впанировке на сковороде. Итак, давайте приступим к приготовлению этого замечательного самодостаточного блюда.


Берем такие продукты, как на фото. 

Ингредиенты для приготовления фаршированных кабачков


Кабачок чистим, режем на кольца шириной 1 см. И делаем такие отверстия внутри каждого кружка.
Подготовка кабачков


Фарш делаем как на котлеты. То есть солим, перчим, если надо. Замочим хлеб и смешаем с фаршем. Луковицу тоже измельчаем и добавляем в фарш. Заполняем мясом дырочки в кабачках, таким образом, как на фото. 
Кабачки с мясным фаршем


Яйца взбиваем слегка, с солью. Макаем наши котлеты в яйца, потом в сухари. Если мясо будет у вас как бы выпадать, не страшно, сухари склеят котлеты. 
Обвалять кабачки в панировке


Обжариваем кабачки на масле, с двух сторон. Огонь нужно убавить и жарить медленно, так как кабачок у нас должен прожарится. Готовые кабачки, фаршированные мясом выкладываем на бумажное полотенце.

Обжарка кабачков


Приятного апетитта!
Кабачки фаршированные на сковороде

Рецепт кабачков фаршированных мясом на сковороде

Аймкук
Автор рецепта
  • 198

    Рецептов

  • 29

    Подписчиков

  • 182

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Ina Гений кулинарии
очень аппетитные котлетки, super!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
и фкусняшки еще.............
Нравится
(0)
ответить
NINA
Леночка рецепт замечательный обязательно попробуем такие котлетки
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
давайте давайте....
Нравится
(0)
ответить
Отлично! Я делала такие с начинкой, как на оладьи кабачковые и добавляла немного фарша. Обязательно попробую такой вариант.
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
да? а у меня здесь есть рецепт кабачковых оладъев с колбасой..тоже вкусно
Нравится
(0)
ответить
NINA
ЛЕНОЧКА а я сегодня сделала кабачки потвоему рецепту очень вкусно было спасиюо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
ну здорово...молодцы
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Фунчоза вок с курицей и овощами

Тушёная капуста с рисом и сосисками

Винегрет с кальмарами

Кукурузная каша с сухофруктами (курагой)

Хлебные палочки с кунжутом (гриссини)

Постные оладьи из кабачков и картофеля

Кукурузная каша с овощами

Пшенная каша с курицей

Хачапури со шпинатом и сыром

Клубничный мусс на белом шоколаде (десерт)

Жидкая кукурузная каша на воде

Подлива из куриной печени с майонезом

Пшенная каша без горечи

Вкусная подлива из куриной печени со сметаной на сковороде

Мобильная версия сайта