E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные блюда
Кабачки фаршированные мясом на сковороде

Кабачки фаршированные мясом на сковороде

Еще один интересный рецепт приготовления кабачков, фаршированных мясным фаршем. В этот раз будем их жарить на сковороде в сухарях.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Фарш мясной - 300 г

Яйца - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Хлеб - 1 кусочек

Молотые сухари - 1 стакан

Соль

  • 139 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов


Процесс приготовления

Осень - это пора кабачков, а этот овощ нашел широкое распространение в кулинарии. Кабачки запекают, жарят, тушат и даже готовят из них супы. Я же хочу предложить вам интересный рецепт кабачков, фаршированных мясом и обжаренных впанировке на сковороде. Итак, давайте приступим к приготовлению этого замечательного самодостаточного блюда.


Берем такие продукты, как на фото. 

Ингредиенты для приготовления фаршированных кабачков


Кабачок чистим, режем на кольца шириной 1 см. И делаем такие отверстия внутри каждого кружка.

Подготовка кабачков


Фарш делаем как на котлеты. То есть солим, перчим, если надо. Замочим хлеб и смешаем с фаршем. Луковицу тоже измельчаем и добавляем в фарш. Заполняем мясом дырочки в кабачках, таким образом, как на фото. 

Кабачки с мясным фаршем


Яйца взбиваем слегка, с солью. Макаем наши котлеты в яйца, потом в сухари. Если мясо будет у вас как бы выпадать, не страшно, сухари склеят котлеты. 

Обвалять кабачки в панировке


Обжариваем кабачки на масле, с двух сторон. Огонь нужно убавить и жарить медленно, так как кабачок у нас должен прожарится. Готовые кабачки, фаршированные мясом выкладываем на бумажное полотенце.

Обжарка кабачков


Приятного апетитта!

Кабачки фаршированные на сковороде

Рецепт кабачков фаршированных мясом на сковороде


Кабачки фаршированные мясом на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
NINA
ЛЕНОЧКА а я сегодня сделала кабачки потвоему рецепту очень вкусно было спасиюо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
ну здорово...молодцы
Нравится
(0)
ответить
Отлично! Я делала такие с начинкой, как на оладьи кабачковые и добавляла немного фарша. Обязательно попробую такой вариант.
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
да? а у меня здесь есть рецепт кабачковых оладъев с колбасой..тоже вкусно
Нравится
(0)
ответить
NINA
Леночка рецепт замечательный обязательно попробуем такие котлетки
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
давайте давайте....
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
очень аппетитные котлетки, super!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
и фкусняшки еще.............
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Торт «Маска»

Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром

Рулетики из индейки с сыром и беконом

Молочный коктейль без блендера

Молочный коктейль без сахара

Суп с фрикадельками и звездочками

Салат с курицей и персиками консервированными

Бутерброды с манкой и луком

Кабачки, маринованные в соевом соусе

Абрикосы с сахаром на зиму

Морской окунь, запеченный в духовке под майонезным соусом

Слоеный пирог с рикоттой

Омлет с беконом и сыром в духовке

Заправка для капустного салата
Мобильная версия сайта