Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная картошка с кабачками и мясом

    Тушеная картошка с кабачками и мясом

    Тушёная картошка с кабачками и мясом - сытное и вкусное второе блюдо, которое отлично подойдёт для завтрака, обеда или ужина. Сейчас, когда много кабачков, такое блюдо очень актуально.

    Ингредиенты

    Телятина - 500 г

    Кабачок - 1 шт.

    Лук репчатый - 2 шт.

    Картофель - 10 шт.

    Базилик - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Масло подсолнечное - для жарки

    Вода - 2-3 стакана

    Чеснок - 2 зубчика

    • 61 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 27 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Использовать можно любое мясо на свой вкус, я в этот раз взяла телятину. Нарезка картофеля и кабачков в данном рецепте не важна, лично мне нравится, когда картофель нарезан крупно, а кабачок - небольшими кубиками.


    Для приготовления тушёной картошки с кабачками и мясом подготовить необходимые продукты из списка.

    Ингредиенты для тушеной картошки с кабачками и мясом


    Телятину вымыть проточной водой, обсушить и нарезать небольшими кусочками.

    Порезать мясо


    Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить туда мясо и обжарить до лёгкой корочки.

    Обжарить мясо


    Мясо переложить в кастрюлю с толстым дном, залить стаканом горячей воды. Сверху добавить нарезанный кубиком репчатый лук. Мясо посолить и поперчить, накрыть кастрюлю крышкой и готовить 35-40 минут.

    Положить лук


    Нарезать кубиками кабачок. Молодой кабачок можно использовать с кожурой.

    Порезать кабачок


    Крупно нарезать картошку.

    Порезать картофель


    Когда мясо будет готово, добавить в кастрюлю кабачки, посыпать их базиликом по вкусу.

    Всыпать базилик


    Затем добавить картофель, немного посолить и долить воду до половины картофеля. Во время тушения кабачки дадут сок, и жидкости прибавится.

    Положить картофель


    Снова накрыть кастрюлю крышкой и тушить блюдо на медленном огне 20-25 минут. В самом конце приготовления добавить измельчённый чеснок и дать блюду настояться под закрытой крышкой.

    Положить чеснок


    Разложить тушёную картошку с кабачками и мясом по тарелкам. Подать со свежими овощами.

    Фото тушеной картошки с кабачками и мясом


    Рецепт тушеной картошки с кабачками и мясом


    Приятного аппетита!


    Тушеная картошка с кабачками и мясом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная говядина с овощами

    Подборка рецептов

    Говядина с овощами в мультиварке
    Овощи с мясом по-узбекски
    Говядина с овощами в горшочках
    Говядина, тушенная с овощами и букетом гарни
    Кабачки с мясом

    Подборка рецептов

    Мясо с кабачками и картошкой в духовке
    Запеканка из кабачков с рисом
    Свинина с кабачками в духовке
    Говядина с кабачками в мультиварке (тушеные)
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Печень с картошкой в горшочке
    Свинина с картошкой в сметане в духовке
    Тушеная картошка с говядиной в кастрюле
    Рагу в горшочках с курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Спасибо, очень понравился рецепт. Буду чаще заглядывать к вам на кухню
    0
    ответить
    Рашит
    Приготовил, всё съели. Для мужчины мяса надо больше, для женщин нормально.
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Рашит, спасибо за отзыв! Можете добавить больше мяса:okhand:
    0
    ответить
    Rencha1
     Ликусь, какое красивое и сытное блюдо!:bestofthebest: И кабачки кубиками остались! Очень аппетитно!
    0
    ответить
    тома
    Очень вкусно и сытно!
    1
    ответить
    Milanika
    Добрая картошечка!:bestofthebest:
    1
    ответить

    Свежие рецепты


    Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
    Рис с креветками и грибами (на сковороде)
    Морковь су-вид (сувид)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
    Утиные ножки в вине
    Котлеты куриные с яблоком в духовке

    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет
    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Мобильная версия сайта