E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руРагу
Рагу в горшочках с курицей

Рагу в горшочках с курицей

Ингредиенты

Куриные бёдра - 4 шт;

Картофель - 0.5 кг;

Цветная капуста - 1 небольшой вилок;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Болгарский перец - 2 шт;

Томатная паста - 3 ст.л;

Сметана - 3 ст.л;

Вода - 2 ст.л;

Соль,перец - по вкусу;

Приправа для картофеля - по вкусу;

Приправа для курицы - по вкусу;

Петрушка,базилик - по вкусу.

  • 88 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов


Пошаговый рецепт с фото

 Еда приготовленная в горшочках всегда вкусная и полезная! Предлагаю приготовить рагу с курицей в горшочках с молодым картофелем и морковью, цветной капустой, болгарским перцем и луком.


Для приготовления рагу нам понадобится лук, куриные бёдрышки, молодой картофель и морковь, цветная капуста, болгарский перец, а также приправы для картофеля и курицы, чёрный перец, соль, сметана, томатная паста, растительное масло и немного зелени.


Нарезать кубиками болгарский перец.


Нарезать кубиками репчатый лук.


В сковороде разогреть растительное масло и немного пассеровать лук, добавить к нему натёртую морковь.


Переложить овощи в отдельную миску и пассеровать перец отдельно в этой же сковороде.


Куриные бёдра разрезать пополам, добавить специи для курицы, хорошо перемешать.


Цветную капусту разобрать на соцветия, варить 5 минут, слить воду. Картофель нарезать ломтиками. Смешать в миске все пассерованные овощи с картофелем и цветной капустой, добавить приправу для картофеля, чёрный перец, соль и мелко нарезанную зелень.


Подготовить 4 горшочка. В каждый выложить половину овощей. Сверху положить по 2 кусочка курицы.


Затем выложить ещё часть овощей до верха горшочков.


Томатную пасту смешать со сметаной в пропорции 1:1, добавить пару ложек воды. В каждый горшочек добавить по 2 столовых ложки соуса.Горшочки поставить в холодную духовку.


Включить духовку на 200 градусов и запекать рагу 45-50 минут. Затем духовку выключить и оставить в ней рагу ещё на 20-25 минут. Если вам покажется что в горшочках мало воды, то в процессе готовки её можно добавить. Также можно добавить овощного бульона.


Подать рагу можно прямо в горшочке, а можно выложить на тарелку и украсить свежими овощами.Домашнее рагу с курицей


Приятного аппетита!!!

Рецепт рагу в горшочках

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Юрий
спасибо за рецепт,очень понравилось!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Юрий,спасибо за отзыв,очень приятно!
Нравится
(0)
ответить
Далия
очень понравилось)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Я рада,спасибо!
Нравится
(0)
ответить
татьяна
А 2ложки воды - это не малова-то????? у меня в таких блюдах главный вопрос сколько добавлять воды???
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Татьяна,нет,не маловато.Вода добавляется в смесь сметаны с томатной пастой только для разбавки консистенции,овощи дают сок и этого достаточно.
Нравится
(1)
ответить
татьяна
Анжелика, поняла, спасибо!!!! Очень люблю так овощи готовить, особенно картошку
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Буду очень рада если понравится!Я тоже любитель приготовления картошки в горшочках,готовлю так довольно часто.
Нравится
(0)
ответить
Андрей
А горшочки закрывать крышками надо?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Конечно, накрывать обязательно.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мороженое «Баунти»

Маринованные кабачки с помидорами и перцем на зиму

Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму

Спагетти из кабачков с курицей

Тушеная брокколи с цветной капустой

Куриная печень с баклажанами

Куриные отбивные с кабачками в духовке

Минтай с баклажанами и помидорами в духовке

Тушеная мойва с луком и морковью

Желе из красной смородины и крыжовника на зиму

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Салат с квашеной капустой и свежим огурцом

Кабачковые лепешки на сковороде

Штрудель с яблоками и грушей
Мобильная версия сайта